草莓中的营养物质比较容易被人体消化吸收，因此，多吃后不会有受凉或是上火等不良反映，适用人群比较普遍。但是草莓的吃法也有讲究。

【草莓的吃法注意】

吃草莓要注意两点：首先不要买形状奇怪的草莓。生长正常的草莓的形状是呈心形，但是有一些个头比较大颜色很鲜艳的，形状怪异，咬开之后却是空心的。这种草莓大多是因为滥用激素造成的，经常吃这种草莓，对人体的健康非常有害。尤其是对儿童和孕妇来说，不可以食用形状怪异的草莓；其次，草莓是一种低矮茎植物，虽然生长的环境是覆盖地膜的，但是还是会受到细菌和泥土的污染，因此在吃草莓以前一定要洗净。

【如何正确清洗草莓】

一般人都会把草莓上的叶片摘掉，然后在水中浸泡。其实，这种方法并不科学。因为把叶头去掉，再放到水中浸泡，农药残留可能就会顺着水流，进入到草莓果实里，这样受到污染的程度会更大。

正确清洗草莓的方法是，草莓不能去叶头，浸泡在清水中约15分钟，这样可以溶解表面的农药。然后去掉叶头，再放入盐水浸泡3分钟左右，最后用清水冲洗干净，即可食用。在清洗草莓的时候，不要用手去搓揉，也不要用清洁剂。