由于草莓中的营养元素非常丰富，是春季养生的佳品，因此被称之为“春季第一水果”。

在李时珍的《本草纲目》中记载，草莓的功效有补血、温肺、健脾、益气，对于体质虚弱者以及老人孩子，都是滋补的最佳选择。草莓中营养元素分配均匀，其中维生素C的含量大约是等量葡萄、西瓜或者是苹果的十几倍，不光如此，草莓里的果糖、铁、葡萄糖、柠檬酸等物质，可以有效的治疗春季多发的咳嗽肺热、长火疖子、嗓子疼等。同时因为草莓中有铁元素，所以适宜贫血的人群食用。脾胃不和，咳嗽肺寒的人不适合多吃草莓。