好口特产

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冬瓜鳖裙羹的做法介绍

冬瓜鳖裙羹的做法介绍

荆州本地有一道大补的汤食,是以甲鱼的裙边和嫩冬瓜一起煨制的一种汤,名为冬瓜鳖裙羹。

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荆州水煮财鱼的做法

荆州水煮财鱼的做法

荆州人吃财鱼,不仅因为财鱼肉厚色白、少刺味美,其名号还带有恭喜发财的祝福之意,是当地人常吃的一种鱼类。

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湘妃糕的做法

湘妃糕的做法

中国人爱热闹,一般家里有什么喜事都要办宴席,邀请亲戚朋友们聚在一起,品尝美食,分享快乐。

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早堂面荆州人的过早文化

早堂面荆州人的过早文化

对于早餐,我想大家最熟悉的一定是广式早茶,但对于偏北方的湖北人而言,我们更习惯于面食的“过早”。

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荆州鱼糕丸子的做法

荆州鱼糕丸子的做法

荆州鱼糕丸子的做法,传统名菜荆州鱼丸吃鱼不见鱼,荆州宴席上常见一道名为“头菜”的菜品,是以荆州鱼糕

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洪湖小吃荷叶子的介绍

洪湖小吃荷叶子的介绍

对于小孩子来说,春节最让人期待的就是那些令人眼花缭乱的年货了,而在餐桌上糕点是必不可少的

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野味生爆鸭片介绍

野味生爆鸭片介绍

湖北洪湖因境内最大的湖泊——洪湖而命名,当地水资源十分丰富,因此当地的水禽比较多。

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炸藕丸子介绍

炸藕丸子介绍

吃藕是身处鱼米之乡的荆州人的一种餐食习惯,特别是炖排骨里加些藕片,就是那边的特色汤食。

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荆州桔羹汤圆介绍

荆州桔羹汤圆介绍

花果做食,多为甜品,烘培店里常用果子做装饰或是入味,而在传统菜式中,解腻的果子也有有着重要的地位。

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洪湖八珍有哪些

洪湖八珍有哪些

不同地区的不同饮食很大程度上来自于地理环境的不同。单从主食上看,南方吃大米,北方食小麦,这是由于水资源的区别。

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南风佛鳝的做法及口感介绍

南风佛鳝的做法及口感介绍

松滋特色菜不少,其大多都是取材于当地而成的美食。特别是松滋地区水资源环境好,所以水产丰富,稻田自然也长得好

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雪里藏凤风味名菜介绍

雪里藏凤风味名菜介绍

湖北鄂菜,虽不如八大菜系那么有名,但因为大厨好,一般除了老祖宗传下来的传统菜肴外,各类创新菜式也是应有尽有。

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坨坨肉的做法及历史

坨坨肉的做法及历史

神农架坨坨肉是神农架地区的特色美食。大家都知道,神农架以他们当地的自然气候和独特的风土人情著称

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神农架腊肉的做法

神农架腊肉的做法

神农架腊肉是湖北省神农架当地的特色美食。这种腊肉口感独特,味道鲜美,是难得的天然美味。

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麻豆的做法及口感介绍

麻豆的做法及口感介绍

神农架麻豆是湖北神农架地区独有的特产。很多人觉得奇怪,为什么自己去神农架旅游没有听说过这道菜呢?

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十堰三合汤做法大全

十堰三合汤做法大全

一座城市的记忆,总是与这个地方的美食休戚相关,舌尖上的味道往往也成就了城市的风味。

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郧县酸浆面怎么做

郧县酸浆面怎么做

酸浆面是十堰市重镇郧县的传统风味小吃,深受当地人的喜爱,距今已有三百多年的历史。

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竹溪碗糕的口感及吃法介绍

竹溪碗糕的口感及吃法介绍

一直以来对十堰这座城市就有莫名的好感,无论是它闻名天下的武当山,还是温纯多情的丹江水,都让人心驰神往。

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盘鸭的口感及营养价值

盘鸭的口感及营养价值

对于一个吃货而言,工作是为了挣更多钱吃美食,生活是为了享受美食,旅行自然是从一个吃腻了的地方去到另一个别人吃腻了的地方寻找美食。

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神仙叶凉粉做法及口感介绍

神仙叶凉粉做法及口感介绍

神仙叶凉粉,顾名思义,与“神仙”有关。据说“神仙叶”生长在十堰市武当山深处,是一味营养价值、药用价值都极高的植物。

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懒豆腐做法大全

懒豆腐做法大全

懒豆腐,是十堰市竹溪县的一道特色美食,多出现在河北北部地区,以及湖北省土家族山区,当地农家人在做豆腐时

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竹溪蒸盆特点及口感介绍

竹溪蒸盆特点及口感介绍

说起大湖北,总是离不开美食的话题。的确,地大物博、物产丰富的湖北,笼络了五湖四海丰富的食材和品类,数不尽的美食佳肴。

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臭豆腐皮口感及特点介绍

臭豆腐皮口感及特点介绍

竹山的田家坝古村坐落于湖北十堰市,这里有一道家喻户晓的传统风味小吃——“臭豆腐皮”。

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竹山柳林腊肉做法大全

竹山柳林腊肉做法大全

去过竹山的人一定知道,这里的美食极多,且品类丰富,从素食中的懒豆腐到肉类里的熏腊肉,都是鼎鼎有名的美食。

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蛤蟆咕嘟做法介绍

蛤蟆咕嘟做法介绍

蛤蟆咕嘟,最初对这道美食的兴趣,是从名字开始的。我猜想是怎么一碗有意思的小吃

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小花菇营养价值及口感

小花菇营养价值及口感

具有国家农业部认定的“国家农产品地理标志”的房县小花菇,是湖北省房县正宗的土特产。

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全鱼宴做法及特点

全鱼宴做法及特点

湖北省丹江口市地处汉江中上游,位于武当山下,坐落于群山环绕中,这里常年气候适宜、空气清新,水质优良,并且有着高日照量的优势

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瓦块鱼做法

瓦块鱼做法

说起十堰,除了著名的武当山,最吸引我的还是十堰当地的特色美食。

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浆耙儿馍做法

浆耙儿馍做法

浆耙儿馍是十堰当地农村地区特有的美食,品尝起来细嫩香甜,还有淡淡的酸味,吃起来十分的美味

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脆皮素蹄筋做法

脆皮素蹄筋做法

脆皮素蹄筋是十堰地区的传统美食,以蹄筋为主要食材,做法简单,入口香酥而有嚼劲,虽然主要食材均为素食

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五香豆腐干做法

五香豆腐干做法

五香豆腐干源自十堰竹山县,是官渡镇胡宗全家的祖传手工艺风味食品,这款美食虽是独家秘方所做,却流传甚远

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剁辣椒烧土豆做法

剁辣椒烧土豆做法

这道菜是十堰市的一道家常菜,做法也较为简单,且入口香辣,十分适合当地人的口味,所以在当地流传甚广。

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香橙排骨做法

香橙排骨做法

香橙酸甜可口,与排骨相融合,能够很好的去除排骨的腥味,使其增加几分香甜质感,入口肉味香浓中带有几分清甜

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清汤做法介绍

清汤做法介绍

我们常说“清汤寡水”,其实殊不知“清汤”在湖北襄阳是一道菜呢。下面,小编带大家了解一下这个“清汤”究竟是什么。

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三镶盘的做法及介绍

三镶盘的做法及介绍

白砂糖25克,胡椒粉2克,小葱25克,姜50克,盐3克,酱油50克,味精2克,醋50克,花生油80克

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襄阳牛肉面哪家最有名?

襄阳牛肉面哪家最有名?

一说到襄阳,相信大家最先想到的就是襄阳牛肉面了。要说襄阳有什么突出的,可能还真没什么

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金刚酥的做法介绍

金刚酥的做法介绍

金刚酥是湖北襄阳的特色糕点,至今大约两百年的历史,这种糕点以“硬”著称,一般牙不好的人还真不一定咬得动

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襄阳豆腐面好吃吗?

襄阳豆腐面好吃吗?

锅内倒油烧热,放入豆瓣酱小火炒出红油,再放姜蒜八角花椒干辣椒黑胡椒继续用小火煸出香味

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缠蹄的做法

缠蹄的做法

襄阳缠蹄是湖北省襄阳市的特色小吃。襄阳缠蹄是传统的佳肴。将猪蹄肉用多种香料腌渍数天。

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牛油面面汤怎么做?

牛油面面汤怎么做?

襄阳最著名的特色美食是牛肉面,但是很多人都忽略了襄阳的另一种特色面——牛油面。

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夜壶油茶口感

夜壶油茶口感

油茶在我国有2300多年的发展历史,比较知名的有河南武陟油茶,襄阳夜壶油茶等。

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糖醋白菜做法介绍

糖醋白菜做法介绍

相信没有人没有吃过大白菜吧,大白菜可谓是中国最为普遍的蔬菜品种之一了,一个白菜可以做出什么新花样呢?

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胡辣汤介绍

胡辣汤介绍

胡辣汤,还叫糊辣汤。提起这个名字,人们先想到的会是河南周口逍遥镇的胡辣汤。

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