因为直接和人的饮食接触,国家标准规定餐巾纸的卫生标准高于卫生纸,而一些卫生纸生产企业因为在生产时加入荧光粉、滑石粉、增白剂等,致使产品达不到卫生标准。顾客经常使用这种纸后,会导致皮肤过敏,其中所含的大肠杆菌、痢疾杆菌等病菌,会引起肠炎、痢疾等疾病,甚至还可能传染肝炎病毒,因此消费者最好不要使用。在餐巾纸生产过程中,由于农作物在种植过程中难免使用农药,所以诸如稻草、麦秆等纸原料中往往带有农药残留物。
另外,有些厂家使用回收纸,虽然也经脱色处理,但铝、镉等有害物质仍留在纸浆中,回收废纸中的不洁物及有害物质、微生物等,也不可能洗净。
在餐巾纸的生产、包装、运输、贮存、销售过程中不够科学严谨,也能造成污染。一般情况下,餐巾纸容易受到致病性化脓菌、大肠杆菌、真菌及肝炎病毒等的污染,而引发痢疾、化脓感染、肝炎等多种传染病。一些看上去很白的纸巾,实际上是在生产过程中加入了荧光增白剂,医学临床实验证明,荧光增白剂一旦进入人体就不容易被分解,毒性会累积在肝脏或其它重要器官,成为潜在的致癌因素。