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冰箱保鲜小贴士

来源：好口特产关注：时间：2022-01-17

冰箱保鲜小贴士

1.熟食品放入冰箱前需凉透：食品没有充分凉透，突然放入低温环境中，带入的热气会引起水蒸气凝聚，能促使霉菌生长，导致整个冰箱内食品霉变。

2.冰箱中取出的熟食品必须回锅：冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖，而不能彻底杀灭它们。

3.食物解冻后不宜再进冰箱，反复冷冻会使食品组织和营养成分流失。

4.冷冻食品宜在室温中自然解冻，不宜采用自来水冲淋、热水浇等方式解冻。