香辣脆耳

笔可李瑜收藏

香辣脆耳的做法说明

这是一道沁人心肺的开胃凉菜，做法简单，但只要花心思改造一下，就成为私房家常菜。

香辣脆耳的食材和调料

卤猪耳朵	1只
香菜	100克
蒜泥 红辣椒	适量
陈醋 香油 酱油 鸡粉 糖 酱油

香辣脆耳的做法与步骤

第1步.

将超市买回来的卤猪耳朵切薄片，再炒香加热。

2.

在把猪耳朵拌上以上的材料，一道小清新的开胃凉菜即可开吃。

小贴士

如果觉得猪耳朵油腻，可在用准备好的材料拌个拍黄瓜做底菜祛除油腻，一菜而二吃，拿起筷子发现还有一道凉菜，极富心思。