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南瓜藤炒翁鸭

南瓜藤炒翁鸭

南瓜藤炒瓮鸭是武冈荆竹、晏田、邓家铺、水浸坪等乡镇群众在冬至后经常制作的一道特色菜肴,香味特浓,鸭肉特脆。...

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南瓜手擀面

南瓜手擀面

想要做出好吃又筋道十足的手擀面,也并非难事哦。注意几个关键点,一道美味的南瓜手擀面就热腾腾出现在眼前了。  ...

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南瓜豆沙酥饼

南瓜豆沙酥饼

最喜欢没事儿给自己烤些小点心,无论自己吃还是招待朋友,都是令人开心的事情...

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南瓜红枣发糕

南瓜红枣发糕

松软可口的发糕是很多人的心头爱,香甜又美味。...

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南瓜葵籽吐司

南瓜葵籽吐司

南瓜与土司也算是绝配了,软软甜甜,加点葵花籽,更香更健康。  ...

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枫糖南瓜羹

枫糖南瓜羹

夏日做一些简单快收菜应该是最受欢迎了,试试这可蒸可煮的南瓜吧。  ...

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南瓜莲蓉包

南瓜莲蓉包

老少皆宜的南瓜莲蓉包,想不想饭后来点儿小时候甜蜜蜜的味道?  ...

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杏仁酸奶南瓜

杏仁酸奶南瓜

在超市逛的时候,看到卖菜的地方,摆放着一种像手榴弹一样的小南瓜,很少见那样的小南瓜,仔细看标签,写着“牛奶南瓜”,就随手买了一个。...

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奶香南瓜派

奶香南瓜派

南瓜是现在当季蔬菜,南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。...

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南瓜饭

南瓜饭

南瓜饭是寨子里黎族人的家常饭,也是招待客人的食品。...

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烤南瓜

烤南瓜

新疆的饮食有着自己独特的一种风味,新疆美食中大都以“烤”字当头,如:烤全羊、烤馕、烤羊肉串、烤鸡蛋、烤包子等等。...

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广南南瓜酥

广南南瓜酥

广南有着不少独特的莱肴,简单一道莱:南瓜酥。在其他地方似乎闻所未闻,更不用说品尝过这一“素斋”。既然是酥肉,为何称其“素斋”。...

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空心南瓜饼

空心南瓜饼

张生记大酒店成立于1998年,以香飘十里的张生记老鸭煲驰名海内外,在全国拥有八家大型酒店,是国际级餐饮名店和杭帮菜的龙头老大。张生记的“当家”点心空心南瓜饼,以南瓜、糯米等精制而成,状如桔黄小灯,晶莹剔透...

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垫江蜜本南瓜

垫江蜜本南瓜

垫江蜜本南瓜于2002年由白家镇开始引进种植,连年喜获丰收,每亩地产量约2000公斤,收入2000元,成本200元,利润1800元,经济效益显著,且该品种适应性广、抗逆性强,劳动力耗费少,产品销路好...

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南瓜包

南瓜包

  原 料:糯米250克,五花肉250克,鸡蛋50克,炸花生米10克。   调 料:红油、盐、味精、葱花、甜酒酿等适量。   制作方法:蒸。先将五花肉洗净煮熟,切成小丁,入锅加盐炒出油后,滗去油放入甜酒酿炒至肉丁呈棕红色时捞出,鸡蛋打入碗内调散摊成蛋皮切成丝待用。糯米淘洗干净浸泡...

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鸿运南瓜酥

鸿运南瓜酥

  原 料:面粉500克,熟猪油150克。   调 料:老南瓜500克,色拉油500克,白糖50克,熟花生、熟芝麻粉、蜜枣适量。   制作方法:炸。先用老南瓜去皮后上笼蒸熟,加入花生粉、芝麻粉、蜜枣、白糖制成馅心待用,再用面粉、熟猪油擦成干油酥。面粉、熟猪油加水揉成水油酥用大开酥的方...

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南瓜香米饭

南瓜香米饭

  原 料:香米400克,老南瓜(小的)1个,火腿150克,香菇50克,青豆50克。   调 料:猪油50克、味精、盐、水等适量。   制作方法:炒、蒸。将香米淘洗干净,锅中烧猪油放入香米炒干水汽,并炒香。南瓜从侧面挖洞去瓤去籽掏空。将炒过的香米装入南瓜中,再放火腿、香菇、味精、...

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特色小南瓜

特色小南瓜

  特色小南瓜   年种植面积0.35亩,总产525万公斤。主要品种有“神龙花脸”、“东升”南瓜。上市时间:上半年3—5月,下半年10—11月。品质特点:个扁圆适中,皮黑绿色,肉黄色,香味浓,肉质粉,耐贮运,优质无公害。    ...

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南瓜饼

南瓜饼

  南瓜饼制作方法:美食原料南瓜250克、糯米粉250克、奶粉25克、白砂糖40克、豆沙馅50g。 制作步骤:将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油、拌匀、揉和成南瓜饼皮坯。豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。锅内注入清油待油温升至120℃...

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南瓜花酿

南瓜花酿

  南瓜花酿   制作方法:   1、取南瓜花一把,去掉里面的花蕊,剥掉花柄带毛的表皮,洗净(注意:花朵应保持完好无损);   2、制馅,花酿的馅料和做豆腐圆的馅料做一样,即:肥瘦相间的猪肉、韭菜、花生米剁碎,加适量的盐、鸡精、豆腐乳一块。但我妈做花酿馅料的方法是加一...

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煨南瓜饭

煨南瓜饭

  煨南瓜饭   民间野炊食品。将一个老南瓜切开顶部作盖,将瓜中的瓜子、瓜瓤挖净,把泡涨淘净的糯米、腊肉、精盐等放入瓜中,适量加水拌匀,盖上瓜盖。在山上就地挖个坑为灶,或垒泥为炉,将南瓜放其上,用文火将瓜烧到皮焦黄,再用炭烬火灰把南瓜四周围住,使之熟透。将瓜剖开而食...

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密本南瓜

密本南瓜

  种植面积0.7万亩,年总产量1.5万吨,主要产地是新江、那楼、伶俐、那马等乡镇。该品种为粮菜两用瓜,瓜型美观,肉质细腻硬实,营养丰富,风味颇佳,一般单果重1.5-2.5公斤,耐贮运,常温贮藏期5个月以上。( 邕宁) ...

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延安镇东升、红升优质南瓜

延安镇东升、红升优质南瓜

  邕宁县延安镇今年早造种植东升、红升等优质南瓜1万亩,现已开始大量上市。东升、红升等优质南瓜果实厚扁球型,重约1.5公斤,果皮金红色,肉厚,粉质香甜,风味优美,特别适合当今家庭消费和制作南瓜粉,欢迎各地客商前来收购。( 邕宁) ...

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隆安密本南瓜

隆安密本南瓜

  隆安县密本南瓜种植面积约为4.5万亩,产量8.6万吨。因隆安密本南瓜生长于亚热带雨林和常绿阔叶林植被下的红壤土,吸收了富含铁﹑铜、锌氧化物,个铜亮淡靑,味鲜甜。产品95%外销,全国各大中城市每年4-7月前来抢购。   隆安密本南瓜是葫芦科南瓜属的植物,10月种植,经过萧萧寒冬...

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南瓜子

南瓜子

  南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用,是血吸虫病的食疗佳品。每天吃上50克左右炒熟的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,这是由于南瓜子富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,还有预...

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密汁南瓜

密汁南瓜

   用陕北优质八棱南瓜,削皮去籽,平剖两半,再顺天然瓜沟切为若干小瓣,拼复完整,入锅蒸熟后,浇以糖汁。口感绵软,香甜怡人。南瓜富含维生素A、C、钴、锌等营养元素,对糖尿病及肥胖症有独特疗效。 ...

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风味八楞南瓜

风味八楞南瓜

  子长南瓜很多,但风味品质最佳的要算八楞南瓜,特别是种在红胶泥地里的品质最佳。楞深而瓜皮坚硬,肉厚而今瓤少,又粘又甜,吃起来十分爽口。( 延安) ...

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