世界卫生组织（WHO）公布的全球十大垃圾食品及其危害。

1.油炸类食品：导致心血管疾病元凶（油炸淀粉）；含致癌物质；破坏维生素，使蛋白质变性。

2.腌渍类食品：导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；影响黏膜系统（对肠胃有害）；易得溃疡和发炎。

3.加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）：含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）；含大量防腐剂（加重肝脏负担）。

4.饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）：食用香精和色素过多，对肝脏功能造成负担；严重破坏维生素；能量过多，营养成分低。

5.汽水可乐类食品：含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

6.方便类食品（主要指方便面和膨化食品）：盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）；只有能量，没有营养。

7.罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）：破坏维生素，使蛋白质变性；能量过多，营养成分低。

8.话梅蜜饯类食品（果脯）：含三大致癌物质之一的亚硝酸盐；盐分过高，含防腐剂、香精，会损害肝脏。

9.冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）：含奶油，极易引起肥胖；含糖量过高，影响正餐。

10.烧烤类食品：含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）；一只烤鸡腿=60支烟的毒性；导致蛋白质炭化变性，会加重肾脏、肝脏负担。