栗子为壳斗科植物栗的种仁。别名板栗、毛栗、家栗、栗果、大栗。主产于东北、华北、西北、中南、西南等地，8-10月间果实成熟时采收，去栗毛球即得。

栗子的功效与作用

栗子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、淀粉、维生素B、脂肪酶等。

1.栗子具有养胃健脾、补肾强筋的功效与作用，适用于久病体弱、脾虚泄泻、腰腿酸软、小便频繁、气虚喘咳、小儿腹泻等症。

2.栗子具有活血、止血的功效与作用，适用于吐血、鼻出血、便血、金疮、损伤肿痛等症。

此外，还可用于慢性支气管炎、百日咳、异物入肉、慢性咽喉炎等症。

栗子的食用方法

适量生食、煮食或炒存性研末服。

1.栗子多食易滞脾恋膈，脾湿证者不宜食用。

2.小儿不宜多食。