红碎茶有着百余年的产制历史,占世界茶叶总出口量的80%左右。而我国红碎茶的发展是从30年前开始的。CTC红碎茶是经过CTC揉切机制作而成的红碎茶。CTC红碎茶产地:云南西双版纳等地。CTC红碎茶品质特征:CTC红碎茶的品质有以下三个方面。①外形颗粒相比于其他碎茶稍大,色泽红棕,明亮。②茶汤汤色红艳,香气高锐,滋味浓厚、强烈、爽滑。③叶底红艳。CTC红碎茶鉴别要点:茶汤有金圈,滋味浓强鲜。