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茯砖茶属于什么茶

来源：好口特产关注：时间：2021-09-07

茯砖茶属于黑茶。茯砖茶历史悠久，约在1368年问世，因为其原料送到泾阳筑制，所以称“泾阳砖”，又因为在伏天加工，所以又称“伏茶”。

产地：湖南益阳等地。

品质特征：茯砖茶的品质有以下三个方面。

①外形砖面平整，长方形，棱角紧结、整齐，黄褐色或黑褐色。

②汤色橙红，香气纯正，滋味醇和。

③叶底厚实。

鉴别要点：汤色红而不浊，滋味厚而不涩。