黑砖茶于1939年试制成功,由于成品茶色泽乌黑,形状块状似砖,因此得名“黑砖茶”,又因为砖面压有“湖南省砖茶厂压制”8个字,所以又称“八字砖”。黑砖茶产地:湖南安化等地。黑砖茶品质特征:黑砖茶的品质有以下三个方面。①外形砖面平整光滑,棱角分明,色泽红褐或黑褐色。②汤色黄红稍褐,香气纯正,滋味较浓醇。③叶底红褐。黑砖茶鉴别要点:煮饮口感更佳。