黑茶是我国六大茶类之一，也是我国特有的一大茶类。它有着悠久的生产历史，产区广阔，销售量大，品种花色也较多。此外，黑茶是我国西北广大地区，藏族、蒙古族、维吾尔族等民族日常生活中必不可少的饮品。

黑茶产地

黑茶茶区广阔，主要产地有云南、广西、湖南、湖北和四川省。

黑茶特征

黑茶的鲜叶比较成熟粗大。制作过程中有一道渥堆的工序，使儿茶素损耗较大，从而使黑茶的香味更醇和，汤色深橙黄带红，干茶和叶底色泽较暗褐。