熏肉土豆焖饭

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熏肉土豆焖饭的做法说明

在家也能自制煲仔饭，这个步骤很简单不费时，电饭煲和炒锅就能完成? po主本人中午在单位就经常自己做来吃

熏肉土豆焖饭的食材和调料

米饭	两人量
土豆	一个
熏肉	一小块
葱
蒜
生抽、老抽
食用油

熏肉土豆焖饭的做法与步骤

第1步.

将淘好的米放入电饭煲，水和平时蒸米用量一样（根据个人干湿喜好，调整水量）

第2步.

炒锅加入食用油，少许葱姜蒜爆香

3.

倒入切好的边长1.5厘米左右的土豆块翻炒，加入生抽、盐调味，老抽少许调。（盐味比平时偏重，土豆轻翻就好，不用熟）

4.

将上一步炒锅内食材倒入电饭锅，注意不要有太多汤汁（如果这一步汤汁较多，就减少第一步中的水量）

5.

在电饭煲最上层铺上2毫米厚的熏肉片，盖盖电源扳到蒸米，加电焖饭

6.

电饭煲跳到保温后，撒上葱花再盖上盖闷5～8分钟，就可以美美的吃一顿了

小贴士

1. 第三步中的土豆可以根据个人喜好换成，香菇、冬瓜、莲藕等2. 把米放入电饭锅之前在锅壁刷一层油，可以吃到更多的锅焦噢