酱鸭子吖??

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酱鸭子吖??的做法说明

曾经爱上久久鸭，出现周黑鸭后，追剧零食排第一??，那么爱吃不是想吃就能吃，自己做却是卫生又随时吃????食材准备：1.鸭货自选（我买的鸭翅，鸭锁骨）啤酒一听2.干辣椒 花椒 八角 香叶 肉桂 冰糖 大葱段 姜片3.酱汁：料酒两勺 生抽 老抽 各四勺 蚝油两勺 冰糖一小把 花椒油两勺 一勺盐

酱鸭子吖??的食材和调料

鸭翅鸭锁骨	1kg
冰糖	一把
花椒	一把
料酒	2勺
干辣椒	一把
八角	少许
桂皮	1块
香叶	3-5片
姜	2片
葱段	两段
老抽	4勺
生抽	4勺
啤酒	一瓶
花椒油	2勺

酱鸭子吖??的做法与步骤

第1步.

鸭货用料酒绰一下

第2步.

炖四十分钟收汁

第3步.

拿出来晾凉

第4步.

自己能吃掉一大盘子

小贴士

1.鸭货自选 过水清理干净2.啤酒500ml的一定要炖的软糯3.晾凉口感最佳4.干辣椒 花椒 放越多越辣