泡柠檬鸭胗

茹翾收藏

泡柠檬鸭胗的食材和调料

鸭胗	10个
八角	2个
桂皮	1块
小鲜侣	4滴
酱油心生	3勺
蚝油	3勺
蒜	1个
柠檬	1个
醋	3滴
白糖	少许
青椒	半个
红椒	半个

泡柠檬鸭胗的做法与步骤

第1步.

1??鸭胗买回来加八角、香叶、姜、小鲜侣下去煮熟2??用凉水冲，这样才会Q3??调汁：小鲜侣、酱油心生、蚝油，醋，糖、蒜、柠檬待用（喜欢辣的可以加小米椒）4??把煮好的鸭胗切片，放在调好的里面俺制三四个小时，越久越入味，中途要翻。5??最后弄点凉开水加酱油心生，蚝油倒入腌制的鸭胗里面撒上青椒粒、红椒粒即可。