重庆版爆炒鸭肠

月满西楼-7收藏

重庆版爆炒鸭肠的做法说明

吃厌了火锅鸭肠，换个吃法，香，辣，脆，爆炒鸭肠，超级下饭，呵呵呵

重庆版爆炒鸭肠的食材和调料

鸭肠	400g
泡尖椒	50g
姜	适量
芹菜	适量
花椒	适量
郫县豆瓣	适量

重庆版爆炒鸭肠的做法与步骤

1.

大火,菜油炼熟,倒入挤干水份的鸭肠,快速翻炒。5秒后，倒入干海椒和花椒，姜蒜，快速翻炒，几秒后放入郫县豆瓣，芹菜，盐，酱油，几滴醋，白糖，翻炒，起锅