花生米炖鸭翅

然子收藏

花生米炖鸭翅的食材和调料

鸭脚	一斤
鸭翅	一斤
花生米	半斤
姜
葱
料酒
八角
冰糖
酱油

花生米炖鸭翅的做法与步骤

1.

将鸭翅件洗净焯水 剁成小块

2.

花生米洗净用水泡二十分钟

3.

炒锅入花生油 放入冰糖至融化后 倒入鸭翅件翻炒上

4.

倒入料酒 再放入姜、葱、八角、酱油一点翻炒片刻

5.

加入热水 漫过鸭翅件 放入花生米

6.

大火煮开后转小火煨至鸭翅件和花生米酥烂了为止