清蒸鲥鱼坐隐(三什)收藏清蒸鲥鱼的食材和调料鲥鱼鸡油150g葱姜盐清蒸鲥鱼的做法与步骤1.鲥鱼清洗干净,姜切片,葱切段2.鱼放盘子里加料酒,盐,葱姜,鸡油腌20分钟3.蒸锅烧开放入鱼蒸15分钟拣去葱段即可