冬瓜老鸭汤?
爱好小厨收藏冬瓜老鸭汤?的做法说明
又是一个特别的日子——520出于对生活的敬畏,必须做顿好吃的来度过呀^_^
冬瓜老鸭汤?的食材和调料
冬瓜 | 400克 |
盐 | 少许 |
水 | 适量 |
鸭肉 | 250克 |
绿豆 | 少许 |
土豆 | 1个 |
蘑菇 | 4个 |
冬瓜老鸭汤?的做法与步骤
第1步.现在是晚上18:27,下班采购完小食物们,肚子早就发出SOS了。so,此步骤无图,因为我一回来就马上把鸭肉用热水洗一遍,喝着绿豆加少许盐下过先开煮了咧ˋ0ˊ
第2步.香菇泡开切成条
第3步.铛铛~买这个坚硬的冬瓜头可是有用意滴~
第4步.肉肉取出煲汤用
第5步.冬瓜皮留着煮水祛暑┗(`ー′)┓
第6步.土豆切丁
第7步.不管啦,一个人的量一杯米。淘米下土豆丁、蘑菇丁、少许盐+几滴油,下锅走你─=≡Σ(((つ??ω??)つ
第8步.这个时候老鸭跟绿豆煲得差不多了(高压锅20分钟),开锅下冬瓜,关盖继续煲15分钟左右。这个时候可以慢悠悠下楼拿个快递,再洗个澡等吃的哈哈哈嘻嘻
第9步.铛啷~撒盐起锅开吃啦??
第10步.等等,借室友的锅做的饭也一块来我啦!嗯~又有饭又有汤?,enjoy~
小贴士
1??冬瓜易熟,所以可以切块,不容易一煮就烂。2??绿豆不是必须,只是辅助,有也不要下太多!容易抢了冬瓜的味!3??520快乐哟~做饭半个钟,发布半个钟,吃完真的累(/ω\)嗝~4??昨晚跟老妈视频时母上大人一下子就说不要下次中午时间做这道菜。果然晚上吃有点累ヽ(‘⌒′メ)ノ