清蒸鲽鱼

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清蒸鲽鱼的食材和调料

鲽鱼	1000g
葱丝	少许
姜丝	少许
豉油	适量
盐	少许
味精	少许
油	少许

清蒸鲽鱼的做法与步骤

1.

将鱼洗干净，用刀切几道口。

2.

用盐，味精，将鱼正反抹匀腌15分钟，喜欢味道重点的可以多腌一会。

3.

水开后将鱼放入鱼盘中，大火蒸15分钟。

4.

这个时候，开始切葱丝姜丝。

第5步.

鱼好后，拿出，上面摆好葱丝姜丝。开始做锅榨适量花椒油。直接浇到鱼身上，最后倒入豉油。ok!