沙茶洋葱炒鸭肉

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沙茶洋葱炒鸭肉的食材和调料

鸭胸肉	1条
洋葱	1个
沙茶酱	1大勺
盐	适量
料酒	1大勺
胡椒粉	1/2小勺
生抽	1/2小勺
生粉	1大勺

沙茶洋葱炒鸭肉的做法与步骤

第1步.

鸭胸肉解冻，切薄片，用盐，料酒，胡椒粉，生抽拌匀腌制10分钟，洋葱切条

第2步.

腌好的鸭肉用生粉抓匀

第3步.

锅内烧热油，下鸭肉翻炒变立刻盛出

第4步.

锅内再次烧热少许油下洋葱翻炒均匀，立刻倒入炒好的鸭肉翻炒均匀

第5步.

加入沙茶酱翻炒1分钟即可出锅

小贴士

鸭胸肉很容易熟，不要炒过头！