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香山鸡嘴荔的做法_香山鸡嘴荔怎么做

香山鸡嘴荔

简介

公馆香山鸡嘴荔,果实大(直径约5公分)、肉爽、核小如黄豆,味清甜可口,远近驰名。据说明代有一官员到石康县上任,路经公馆,将鸡嘴荔种遗落于此。但从树龄看,该树已有300多年历史,1957年公馆一烈属曾将鸡嘴荔送给中央首长。香山鸡嘴荔属中熟品种,经空中压株植后三年结果,每年四月开花,七月成熟。鸡嘴荔除生食外,可制荔干或罐头。