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海鲜保存方法

海鲜保存方法

炎炎夏日,很多朋友都会感觉自己食欲不振,不知道该吃什么。...

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海鲜不能和什么一起吃

海鲜不能和什么一起吃

海鲜本性寒凉,空腹食用对身体健康极为不利。正确的食用方法应是,先吃主食,再吃海鲜。...

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东港海鲜

东港海鲜

东港是台湾西南沿海的重要渔乡,鱼鲜丰美早已远近知名,新鲜可靠的现流渔货源源不绝,加上不断开创出新的调理手法...

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东石布袋海鲜

东石布袋海鲜

同属沙岸地形的东石、布袋,是嘉义县仅有的两个滨海乡镇,两地无论在地形、地景、气候、渔产等各方面,皆有相同的背景...

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文昌糟粕醋海鲜加工店

文昌糟粕醋海鲜加工店

三亚新民街文昌糟粕醋海鲜加工店特点:文昌糟粕海鲜不断的学习和引进国内外先营管理理念,有不同的做法...

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三亚海鲜攻略

三亚海鲜攻略

三亚碧浪银滩的风景,五星级海滨酒店,这是很多人旅游选择三亚的重要原因,当然更重要的是丰富多样的海鲜美食...

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青岛风味海鲜馆一览

青岛风味海鲜馆一览

青岛位于物产丰富的黄海之滨,其烹饪饮食原料主要以海产为主,青岛的宴席十分讲究,每席必有海鲜,而如若没有海参就不算大席...

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济南美食大全(火锅 海鲜)

济南美食大全(火锅 海鲜)

小肥羊首家推出吃火锅不沾料的火锅店。不过我通常都要料,吃起来会更加开胃。小肥羊的羊肉相当的嫩。只是在涮过几盘羊肉之后味道会淡很多。...

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厦门之海鲜篇

厦门之海鲜篇

靠山吃山,靠海吃海,厦门的美食既在人们的想象之中,又在人们的想象之外。无论小吃、中吃、大吃,都离不开海,但决不会让人生腻...

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湛江市吃海鲜应注意

湛江市吃海鲜应注意

湛江霞山区东风海鲜市场,是湛江最大的海鲜批发市场,而且可以零售,东风海鲜市场有三个大门,进东南边门(可以进入车辆)内,从一进门到底都是海鲜批发...

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海鲜瓜盅

海鲜瓜盅

海南时令菜,又称“毛瓜”、“水影瓜”,属葫芦科植物。...

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珠海湾仔海鲜街吃海鲜提醒

珠海湾仔海鲜街吃海鲜提醒

去湾仔海鲜一条街吃海鲜的朋友可千万注意了,和海鲜摊主还有饭店老板在结帐时可要千万留个心眼,看看他们是否算错。...

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青岛,就是去吃海鲜的

青岛,就是去吃海鲜的

①辣炒蛤喇,辣炒或原汤,青岛人最爱;②海菜凉粉,正宗本地石花菜多重加工而成;③鲅鱼水饺,鲜香软嫩...

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如东海鲜

如东海鲜

如东地处黄海之滨,拥有106公里绵长的海岸线,滩涂面积104万亩,自古盛产海鲜产品,民间早有“日出金牛有一条”的传说。海岸堤外滩涂辽阔,港汊纵横,近海沙洲众多...

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南海鲜鲍

南海鲜鲍

  南海鲜鲍 —— 贵宾楼     南海野生鲍鱼色泽美观,口味纯和、鲜美,肉质紧凑,特大极品单只能达3两重,为海味重滋补之首选。 ...

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三亚海鲜火锅

三亚海鲜火锅

  三亚海鲜火锅 —— 义龙海景渔村     取材三亚本地海鲜,虾、蟹、螺、贝、鱼应有尽有,各取所好。锅底仅入姜片、蒜苗等调味,旨在保留原汁原味,尤其凸显海鲜特有的清甜和营养。  ...

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曲口海鲜

曲口海鲜

  曲口湾位于海口东寨港,出产青蟹、血蚶、蚝、对虾为最佳。所产青蟹一般每只重达0.5公斤,似和乐蟹。      曲口的海鲜蚝是全海南最靓的蚝,在别处还没有吃到如此鲜美无比的蚝呢!蚝的食法炸、烧皆宜,而铁板生蚝更有风味。血鳝是一种特别的鳗类,无骨无刺,浑身是血,肉细汤浓...

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金华海鲜卷

金华海鲜卷

  菜谱名称:金华海鲜卷      所属菜系:其它菜系      所属类型:另类饮食      基本特点:形状美观别致,色泽清新淡雅,质爽味鲜可口。      基本材料:   鲜虾180克、鲜带子80克、火腿15克、北菇20 克、西芹20克、红萝卜25克、白萝卜(或冬瓜)500克、香菜...

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一品海鲜粥

一品海鲜粥

  原料采买:干瑶柱就是元贝,选购的时候要注意看元贝的颜色。表面呈金黄色,掰开里面是金黄或略呈棕色的就是新鲜的标志。 食材:元贝2只,鲜虾50克,蛤蜊50克,白米2杯。 调料:姜丝1/3茶匙,葱花1/4茶匙,薄脆适量,盐1茶匙,胡椒粉少许。 做法:1、米洗净,加水烧开,改小...

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兴城海鲜

兴城海鲜

 兴城海域盛产鱼、虾、蟹、贝、蜇等60余种,其中鲜鱼、对虾、海蜇、杂色蛤、海蜇皮等为海味佳品,且久负盛名畅销国内外。...

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海鲜山珍汤

海鲜山珍汤

将煎盘2分钟预热,放入鱼、虾4分钟取出置入微波炉专用器皿中,加入金针菇、香菇、口蘑,蛤蜊,倒入清水,放入微波炉中10分钟再加盖15分钟或更长时间,中途放入盐、鸡精、香油、胡椒粉即可...

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生食海鲜

生食海鲜

说到大海,作为沿海城市不能不提的就是海鲜,刚刚赶海归来的渔船装满了各式各样的海鲜!   令人垂涎欲滴!营口地区盛产海蛰和虾爬子[皮虾],虽然营口的海鲜没有大连青岛的品类齐全 ...

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海鲜焖子

海鲜焖子

焖子是由地瓜粉熬制的凉粉做成,把大块的凉粉放在平底铁锅里,放少量油,用铲子把它压成小碎块,小火慢煎,把外面煎焦了,出锅后淋上炒好的虾段、海螺片等海鲜再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋...

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清蒸海鲜

清蒸海鲜

到秦皇岛去自然要大啖海鲜,当地人喜欢清蒸海鲜,不管是螃蟹、虾还是蛤,放上水,清蒸,吃的时候蘸点姜醋汁,那个鲜!吃海鲜是有季节的,螃蟹一年两季,四月底开始吃皮皮虾,当然也可以不论季,吃养殖的,在秦皇岛人眼里那就不叫海鲜了。近年来烧烤海鲜开始流行,有一种小杂鱼叫青皮子,...

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三山岛海鲜

三山岛海鲜

三山岛海鲜 莱州湾地处渤海南端,向北呈扇形,西有黄河入口,海底是细绵沙,水流不大,海水盐度适中,北方水温又低,具有独特的生态自然环境,因此莱州湾盛产的海产品不仅绿色天然,而且品种丰富口感鲜美,是保健养颜的最佳产品,尤其莱州湾的螃蟹、虾爬子、扇贝、海参、章鱼、海蛰在...

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海鲜烧麦

海鲜烧麦

“烧麦”历史悠久,距今已有二百多年的历史。烧麦也称“稍麦”,因其形如麦稍上绽开的麦花而得名。相传1738年,有一山西王老板在北京前门外开设了第一家烧麦馆,后乾隆皇帝私访到此品尝,对世间能有如此美味啧啧称奇,吃到兴头之余,提笔为其御书虎头牌匾,顿时烧麦馆名声大噪,而烧麦也...

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海鲜卤面

海鲜卤面

特点:面条入口柔韧爽滑、海鲜味突出,色泽艳丽 ...

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海鲜小豆腐

海鲜小豆腐

海鲜用的是海参、虾仁、鱿鱼和蛤蜊等小海鲜,再配上葱花豆腐炒成的各式各样的海鲜小豆腐,口味鲜香绝不油腻,吃的时候在就上葱油饼子就齐了。饭店开在各种古老的欧陆建筑中间,从饭店的各个窗口都看得见碧海蓝天,金色沙滩,谁不说青岛是个好地方呢?...

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海鲜扒豆腐

海鲜扒豆腐

配料:豆腐、虾仁、海参、鱿鱼、小油菜、蚝油、鸡精、葱、姜、盐、糖、高汤、食用油 特色:色泽美观,鲜香味浓。 操作: 1、将豆腐切成片用油炸至金黄色捞出放入盘中待用,葱、姜洗净切成片,鱿鱼、海参洗净切成片; 2、坐锅点火放入清水,待锅开后,分别放入鱿鱼、海参、小...

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