蝴蝶酥是一款传统的西式甜点，却有这地道的上海味道，在很多上海人的记忆里挥之不去。酥皮是松脆的，白糖是焦香的，是一款上海人很爱很爱的传统小吃。因为形状像蝴蝶，拥有一个浪漫名字——蝴蝶酥!
奶香味浓郁，却不会让人感觉到腻，外层面皮上粘的糖粒并没有很大颗，所以甜度适中，咬上一口甜甜脆脆的，吃完后舔舔手指头都是满足。