好口特产

培根芝士意面

导语:培根意面想必大家都不会陌生,用芝士片就可以来做,需要做的是把芝士片切成碎末,然后拌上鸡蛋和黑胡椒,倒在有余温的意面中,靠意面的温度使芝士融化,粘稠的还没完全融化的芝士,拌在意面中,芝士的香浓粘稠和芝士的颗粒在口中融合,味道非同一般哦。  
原料:芝士片2片,鸡蛋4个,洋葱1/4个,黑胡椒粉5g,大蒜3-4瓣,培根2条,意面250g  
做法:  
1、培根切成小段,洋葱和大蒜切成碎末,芝士片切成小粒;  
2、将鸡蛋、芝士碎和黑胡椒粉搅拌均匀;  
3、平底锅中放入油,待油温六成热时放入洋葱和大蒜爆香;  
4、然后放入培根煸炒约3分钟,关火;  
5、将意面煮熟,把煮好的意面倒入平底锅中搅拌均匀;  
6、倒入拌好的酱汁,用锅中的余温搅拌均匀,再加入少许盐调味。