台湾椪柑
在台湾，每逢春节期间，柑桔就成了最热门的水果，人们都要用它来祭祀祖先，迎宾接客，因为“桔”与“吉”谐音，在中国它一直被看作是吉祥如意的象征。...
好口特产 >> 港澳台特产
台湾帝雉
帝雉是台湾独有而最珍贵的鸟，全世界约有雉鸡一百二余种，而台湾帝雉却是其中较珍贵的一种。...
台湾香蕉
众所周知，台湾宝岛素有“水果之乡”的美称，盛产各种水果，香蕉的种植面积和产量均居各果之冠，不愧为名符其实的“水果之王”。...
台湾大湖草莓
在台湾，只要提起“大湖草莓”，可说是家喻户晓。自从1908年苗栗县大湖乡的农民从台北芦州引进阿利曼草莓以来，草莓就在大湖乡越种越多，果质也越来越好...
幸发亭蜜豆冰
三伏酷暑，炎炎长夏，刨冰被台湾顾客视为消暑圣品，而蜜豆冰更雄踞于刨冰之上，成为冷饮的圣品。...
海树
海树又名石帆或黑珊瑚、碧珊瑚，有金黄、墨黑、赭红三种颜色，多半是渔民捕鱼时从海中打捞而起，由于硬度比珊瑚差，价格也低得多...
台湾绍兴酒
酒一直与人类生活有着密切的关系，无论喜庆宴饮、烹饪调味、或是制药等都得用它。台湾资本主义工商业的发展，酬酢场合大增，用到酒，尤其是好酒就更多。...
八八坑道
“八八坑道”品牌是台湾统一集团旗下世华企业股份有限公司所拥有的白酒品牌，是台湾白酒市场主要领导品牌之一...
金门贡糖
台湾贡糖里最出名的是金门贡糖，因为金门空气新鲜，水质冰洌清爽，岛上风大、土壤肥沃，这里的花生粒小扎实，口味香浓。与麦芽糖混合制作后，香酥可口。...
台中麻叶羹
台中乃台湾南来北往的交通要道，它的小吃也与它的地理位置一样，大都是南北来往的它乡异地之人来此扬名立万，结果南北口味，会聚一堂。...
太阳饼
太阳饼是台中最有名的馈赠礼品。其外皮层层相依，薄而松软，内馅以麦芽糖为主要原料，不加其它糖分，因此吃起来柔软酥甜可口，佐以热茶，更是妙不可言。...
台湾乌龙茶
乌龙茶是台湾茶业的支柱，源自福建，至今已有200多年历史。以青心乌龙和冻顶乌龙茶享誉茶界，现在更加大发展高山乌龙...
台湾牛轧糖
牛轧糖是台湾很热门的伴手礼，入口香甜，有浓浓的花生和奶香，带回来方便分发。牛轧糖有不同的牌子，其中糖村、樱桃爷爷等品牌都很不错。...
棺材板
翻开我国的菜，各道佳肴美点都有一个好名，或取其形名“龙虎斗”，或取其味，名“佛跳墙”，有的大吉大利...
凤梨酥
凤梨，即菠萝，乃台湾三大水果之一，尤以南投县的产量最高。台中地处南投的咽喉要道，自然成为南投凤梨的集散地。...
阿里山高山茶
阿里山高山茶又称台湾极品好茶，根据茶业改良场多年研究调查，全世界最优良的茶园集中在北回归线附近约50公里以内山区...
猪肉干
澳门各种肉干是以清蒸方法制成七成熟、再配以秘制烤汁用文火炒至全熟的，肉质松化、清甜而不上火。...
木糠布丁
木糠布丁也是源自葡萄牙却被澳门人发扬光大的一道甜点。葡语名为：Serradura，直译是“木屑”的意思。...
碌柚鸭
碌柚鸭，是澳门有名的风味菜式，在澳门很受欢迎，家家户户都可以做，因其制作简单且美味。...
车厘哥夫纽结糖
车厘哥夫纽结糖，是澳门的一道特色食品。此糖吃起来口感香甜，而且不会粘。...
香港牛肉丸
香港牛肉丸以筋道多汁闻名，咬劲十足，在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。...
牛腩
牛腩是牛的肚皮部分，周围有筋膜，具有美容养颜的功效，是经典的粤菜材料，特色小吃之一。...
港式云吞面
云吞面是香港特色美食之一，也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。云吞就是馄饨，最早云吞以全猪肉制，所以称做“净肉云吞”...
香港碗仔翅
碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹，其材料以粉丝为主，以淀粉将汤煮至浓稠，并加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。...
恒香老婆饼
恒香老婆饼是香港非常出名的特产小吃之一，皮酥、吃起来又松又香、口感软糯、甜而不腻，非常说欢迎。...
大桥肉棕
台北市延平北路三段，“仙乐斯”舞厅一旁，每当华灯初上，就可以看到由兄妹三人经营的“大桥肉棕”。小摊前食客不断，大箩筐里上千个肉棕，一晚上必定售光。...
虾猴
虾猴介绍：学名为『虾蛅』，是鹿港特产，常装在小篮中兜售。虾猴长相奇特，头部像【蝼蛄】台语为肚猴，尾部像虾，可能因此而得名。...
阿国鹅肉
说到鹅肉，许多人都不会忘了便宜又大碗的阿国鹅肉。在凉冷的夜晚，大口吃肉、大口喝酒、大口喝汤，实在是相当过的事情。...
蚵仔包
蚵仔包介绍：您吃过肉包，但有吃过蚵仔包吗?布袋鱼市场内创始店停看吃蚵仔包创业10余年来，兼顾质量与食用卫生，食材选用在地新鲜牡蛎...
阿娟肉粽
小吃由来：长长的国华街內，可是臥虎藏龙般的藏着不少传统好味道喔！阿娟肉粽就是其中之一，老板将绑好的肉粽一串串的掛在门前吊竿上，风吹動不出场的肉粽风铃...
褐色菜鸭
原产于我国华南地区。主产于台北的宜兰、台中的大林和台南的屏东等地。由于生产地相距较远，因此，该鸭种又分成宜兰种、大林种和屏东种。...
澳门肉干
肉干嘛，大家可以看得到，猪牛任选，个个金黄流油，香脆微焦。商家对肉的品质分类也很讲究，所以游人咋一看还真不知道买哪样好。...
煨鱿鱼
煨鱿鱼是香港经典小食。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。...
香滷大判扬
大判扬1包金针菇150公克香菇75公克水煮蛋2个韭菜75公克秋葵75公克滷包1包水1800㏄盐、糖各1/2小匙鲜鸡粉1/2小匙沾酱...
深坑庙口豆腐
提起深坑，许多人会立刻联想到美味的豆腐料理。短短的深坑老街，林立着各式豆腐餐饮店，还有兜售粽子、枝仔冰等乡土美食的摊子，每逢假日，闻香而来的游客常把这里挤得水泄不通。深坑豆腐的特色在于制...