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北京乌鸡白凤丸

北京白凤丸又名乌鸡白凤丸,是治疗妇女病的名药,可以滋补气血,调理月经。乌鸡白凤丸是北京同仁堂依据清宫太医院修订的秘方配制而成的。  
乌鸡白凤丸原方出于唐代,明代续有记载,后清宫太医院重新研究修订,列为宫廷御用药品,专供皇后贵妃服用,并由当时的同仁堂药室精工制作供奉。  
药用乌鸡,即乌骨鸡,原产我国江西省泰和县,又名泰和鸡、武山鸡、丝毛鸡。这种鸡从冠到爪,从皮到肉都是黑色的,身上却披着丝绒般雪白的羽毛,冠后还长有象缨一样的一撮突起的白色绒球,如同凤冠,所以誉为“白凤”。一般的鸡为四爪,乌鸡却有五爪。这种奇特的鸡,肉质细嫩,味美可口,含大量多种氨基酸,有独特的药用价值,它的滋补作用是其它鸡种望尘莫及的。以乌鸡入药,历史久远。唐朝大诗人杜浦在《催宗文树鸡栅》一诗中说:“吾衰怯行迈,旅次展崩迫。愈风传乌鸡,秋卵方漫食。”说明一千多年前就知道以乌鸡治病。明代著名药物学家李时珍在《本草纲目》中说:“乌骨鸡气味甘平无毒,补虚劳羸弱”。明确记载着乌鸡的药用功能。今天同仁堂总结了几百年的宝贵经验,选用纯种乌鸡,配以上等人参、当归、黄芪鹿角胶等多种药材,加上优质绍兴黄酒炼成膏状,再加上川穹等药材,用蜂蜜制成蜜丸。乌鸡白凤丸,主治妇女身体羸弱、月经不调、产后虚弱及其它常见的妇女气虚血亏、带下等症。据临床试验,对男子的补血、滋肾作用也很显著,是扶正固本、益气养气的理想药品。  
为了保证乌鸡的供应,北京市郊已建起了纯种乌鸡养殖场。