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好口特产 >> 特产专题 > 绿豆

绿豆凉粉

绿豆凉粉

夏天总是喜欢吃点爽口的食物,凉粉一类的广受欢迎。这次动手试试这一道绿豆凉粉吧。  ...

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家庭版绿豆糕

家庭版绿豆糕

如果不做粽子,那就做点儿更爱吃更好吃的吧。比如这道家庭版绿豆糕。  ...

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绿豆棒冰

绿豆棒冰

若想冰凉一夏,就自己动手来做个简单无敌的棒棒冰吧。  ...

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绿豆煎饼

绿豆煎饼

这是我怀孕时吃的煎饼,好像6个多月以后吧,每天就跟打了鸡血似的,疯狂的做美食,只是没有时间整理发布。...

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红曲绿豆千层酥月饼

红曲绿豆千层酥月饼

今年的月饼我自己做了好多种,真的做伤了。今天上传个红曲绿豆千层酥小月饼。今年的月饼到今天为止算告一段落了,完美收关。...

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抹茶绿豆酥

抹茶绿豆酥

酥皮点心,不管是红豆馅的,还是枣泥馅的、蛋黄馅的等等香香甜甜的,一口咬下去,酥得掉渣渣,想想都好吃。...

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大鹦哥绿豆

大鹦哥绿豆

大鹦哥绿豆。主产地洮南市车力乡、安定镇、黑水镇,年产量2万吨。...

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洮南绿豆

洮南绿豆

洮南市位于吉林省的西北部,地处半山区,无霜期短,十年九春旱。...

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猪肝绿豆粥

猪肝绿豆粥

猪肝绿豆粥:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。...

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绿豆饼

绿豆饼

绿豆饼是把磨好的绿豆用盐调味,加弄碎的猪肉﹑绿豆芽﹑蕨菜﹑切成丝的泡菜煎出来的,做下酒菜不错。可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。...

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绿豆凉皮

绿豆凉皮

陕西凉皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“薄、光、软、筋、香”而闻名全国。其中绿豆粉皮,是以绿豆为主料制成...

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怀仁绿豆

怀仁绿豆

怀仁绿豆是山西朔州怀仁县的特产。怀仁县在4个乡镇的7个村庄实施了万亩绿豆高产示范片创建工作,并以此带动当地农民实现增产增收。 ...

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万全绿豆饹馇

万全绿豆饹馇

万全镇绿豆饹馇已有百年历史,如今,其制作工艺依然保留着传统的纯手工风貌:首先要选用上好的绿豆用温水浸泡,然后手工揉搓将绿豆去皮...

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绿豆糁丸子

绿豆糁丸子

产于孙老家镇孙老家村,有近二百年的生产历史。有牛姓、马姓两家,世代相传,两家经营的绿豆糁丸子皆因风味独特而久负盛名。...

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青州绿豆

青州绿豆

每100克绿豆中含有蛋白质23.8克,碳水化合物58.8克,脂肪0.5克,钙80毫克,磷360毫克,铁6.8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1:、维生素B2:、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。...

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软炒归仁绿豆饼

软炒归仁绿豆饼

功效及营养价值:绿豆蛋白质的含量几乎是米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比米要多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,绿豆性味甘凉,有清热解毒之功...

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屏南黑绿豆

屏南黑绿豆

屏南黑绿豆,屏南特产。《本草纲目》说:“黑豆八肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。...

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土家绿豆粉

土家绿豆粉

绿豆粉是土家少数民族的美食,自古以来被当地人称为“养生美食粉”。土家绿豆粉主要是由绿豆经精细加工制成。绿豆是夏令饮食中的上品,它有更高的营养价值,又名青小豆,因其颜色青绿而得名,在我国已有两千余年的栽培史...

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绿豆小煎饼

绿豆小煎饼

绿豆小煎饼介绍:现摊的绿豆小煎饼,卷上酥脆的棒槌骡子(油条),煎成两面黄嘎,抹上面酱,撒上葱花,从中折起即成,煎饼髁于软脆酥香,十分好吃。鹅蛋煎饼髁子更佳。...

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武清黑绿豆

武清黑绿豆

黑绿豆籽粒中含有人体所必需的8种氨基酸,含量在0.24%-2.00%左右,绿豆中脂肪含量在1%以下,还含有丰富的维生素、矿物质等营养成分,黑绿豆含有多种微量元素...

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泌阳县绿豆

泌阳县绿豆

绿豆(Vignaradiata),又名植豆、文豆、青小豆,英文名Mungbean或Greengram,科名为豆科。绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多...

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油炸绿豆丸

油炸绿豆丸

将绿豆磨成糁儿,用水浸泡去壳后,兑食盐、五香、葱姜、辣椒等作料搅匀,手挤成直径1厘米大小的丸,经油炸而成。丸子呈金黄色,久贮不坏,久煮不散。干食香酥,汤食鲜美,食用方便,还可作馈赠的礼品。...

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铜仁绿豆粉

铜仁绿豆粉

  绿豆粉具有清热解暑功能,在气候比较炎热的铜仁地区颇受群众喜爱。绿豆粉的原料是绿豆、糯米、大米,三者的比例为3 :3 :4。其制作过程分磨浆、烙炕两个步骤。磨浆具体操作如下:先将绿豆浸泡去皮,糯米和大米浸泡10—12小时,再将这几种原料混合磨成浆汁,用文火将锅烧烫后,再用...

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印江绿豆粉

印江绿豆粉

  印江绿豆粉是以大米和绿豆作原料,特殊加工而成,具粉丝绵,颜色翠,煮不烂,泡不溶,口味好,扑鼻香等特点。   绿豆粉又称锅巴粉,顾名思义,定是用绿豆做原料,且在锅中烙成锅巴而得名。烫好的锅巴粉色泽金黄,十分诱人,再配以肉末软臊,贵州酸辣椒,口味独特,香辣美味。锅巴...

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凤冈绿豆粉

凤冈绿豆粉

  到凤冈不吃绿豆粉,那是种遗憾,绿豆粉是当地民间最受百姓喜爱的小吃之一。在凤冈县的农村,每逢春节,村村寨寨、家家户户都要做粑粑推绿豆粉,万户一片磨浆声,把新年的气氛烘托得浓浓的。绿豆粉的吃法多种多样,然而不加汤的绿豆粉,取名“干馏绿豆粉”的吃法是凤冈县独有的,品尝...

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