原料：土猪前夹肉、猪心、猪肝、猪腰、猪肺、盐、味精 
做法：将原料洗净切片入锅加水和调料，大火烧开后，改小火慢炖，一个半小时后即可。 
特点：肉香、汤鲜、味淳