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汕头经典美食攻略

汕头经典美食攻略

潮汕之地,不仅辈出盛产富甲天下的商贾,更以琳琅满目的地道潮汕美食遐迩全国...

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汕头超详细美食攻略

汕头超详细美食攻略

没错人家的名字就叫著名炒糕粿哈哈哈😹不过也确实挺有名气,这家的炒糕粿比其他家要好吃...

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汕头味道,汕头不一样的美食味道

汕头味道,汕头不一样的美食味道

去了汕头,你就会发现,吃是一件停不下来的事,像卤水鹅、蚝烙、牛肉火锅、手打牛肉丸,以及各式各样的海鲜等等。...

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汕头旅游美食攻略

汕头旅游美食攻略

旅行的方式分很多种,比如:就是想去海边躺躺,啥也不干,平时工作很累很烦,找个地方挺尸;去新疆西藏,看看祖国的大好河山。...

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南澳金薯

南澳金薯

不少游客上南澳岛观光旅游,谈到当地的美食,除了“宅鱿”、“澳菜”等海味外,品尝海岛特色“山珍”——“金薯”是必不可少的。南澳岛“金薯”大小均匀,口感甜润,深受游客的喜爱,主要盛产于南澳岛...

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南澳桔红

南澳桔红

桔红,是南澳的名优水果之一。海岛群众称为柑红。桔红树姿优美,花多气香,是岛上观赏绿化的常绿果树。果实硕大,味清酸而带微苦,幼果晒干,可代替枳壳,果实成熟橙黄艳丽,是新春佳节人们馈赠亲友以...

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饶鱼干

饶鱼干

饶鱼干又名丁香鱼,海蜓鱼源自粤东南澳海域新鲜的饶鱼,经过蒸熟、晒干,无污染,卫生。饶鱼体小、肉嫩、骨软、味鲜美,富含大量钙质,可直接食用,也可作为其他食品的辅料。...

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虾苗

虾苗

虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物...

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南澳宅鱿

南澳宅鱿

宅鱿,指南澳出产的鱿鱼干品,因南澳鱿鱼主产地后宅镇而得名。东南亚、港澳以及潮汕,提起“宅鱿”便会有很多人翘起大拇指啧啧称赞。...

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中华楠

中华楠

南澳县立足当地的天然资源优势,大力开展珍贵乡土树种中华楠的繁育和栽培攻关,获取了重大成果。4年多来,已成功培育楠木苗木50万株,成功推广造林3000多亩...

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海柳

海柳

海柳,形如陆地上丝柳,以吸盘与海底石头相粘,采集很困难,加之其用途广,因而视为海洋的珍宝。海柳形似树木,故有海柳之称。海柳是一种寿命可长达数万年的海底灌木,属海生植物铁树科...

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蔡社糖果

蔡社糖果

鸥汀街道蔡社居委拥有糖果食品企业48家,年创工业产值超1亿元,占街道工业产值的20%,解决劳动力近1000人。去年以来,有9家企业实现增资扩产,总投资额达3000万元...

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南社食品

南社食品

外砂镇南社村现有农副产品加工企业55家,从业人数约400人。年农副产品加工量达8000吨,年创值3000多万元,荣获汕头市食品加工专业村称号。该村的橄榄菜、贡菜、香脆青瓜、香脆菜心、咸菜畔等产品畅销...

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汕头牛肉丸

汕头牛肉丸

汕头牛肉丸是广东省汕头市的特产。汕头牛肉丸已有近百年的历史。一般可分为牛肉丸和牛筋丸两种,牛肉丸采用纯鲜肉打制,肉质细嫩,口感松脆;牛筋丸是在牛肉里加进嫩筋,使之味道更香...

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两英番薯粥

两英番薯粥

在潮阳县两英镇的大小餐馆里,经营的食谱比别处奇特,除有参鸡鱼翅外,还卖番薯粥。上馆子吃番薯粥者甚多,有的人虽然就餐佳肴,满席之时却也非品尝一碗番薯粥不可。番薯粥是用番薯切丝拌白米稀煮而成...

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汕优蕉柑

汕优蕉柑

汕优蕉柑早结、丰产、稳产;果实12月下旬至1月上旬成熟。果形端正,大小均匀;果肉橙红、细嫩化渣,甜酸适中;果实耐储运;田间表现较抗溃疡病。适宜广东省粤东等蕉柑产区种植。...

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南澳后花园宋茶

南澳后花园宋茶

宋茶全草高达1米多,茎直立,单生或丛生,绿色,节膨大成膝状,每枝多为九节故名。叶对生,有短柄,椭圆形至卵状披针形,长六至十五厘米,中部以上有粗锯齿,齿硬而向针背反卷。黄绿而芳香的小花...

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潮汕狮头鹅

潮汕狮头鹅

巨型肉用种鹅,鸭科,世界大型鹅种之一。羽毛灰褐色,体型硕大,头大颈粗,姿态雄伟。公鹅脸部有很多黑肉瘤,它们随年龄而增大,状似狮头,故名。颔下皮肤松软,而颊间有三角形代状肉垂。喙短阔,胸深...

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莱芜紫菜

莱芜紫菜

原野生于莱芜岛周围水中石头之上,尤以东屿居多。菜叶墨绿,薄细,柔韧。晒干后色泽深紫,透亮,无沙。吃用柔脆适中,味道清甜鲜口,营养丰富,富有含蛋白质,碘及多种维生素,无胆固醇,有抗癌功能。...

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白沙狮头鹅

白沙狮头鹅

狮头鹅是家禽中最巨型的鹅种。因头似狮而独具形态故名。其头部之内髻,内垂异常发达;绿眼,粗脖,阔蹼;体形硕大,体质雄伟。一般雏鹅饲养两个多月后,其体重平均可达6至7公斤。成年公鹅大约可达成1...

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蒸朴籽果

蒸朴籽果

清明澄海有一种树叫朴籽树(又叫朴丁树,属榆树科),叶椭圆形,果实大如绿豆,味甘甜。传说先人在饥荒年,采此树叶充饥度荒。后人为不忘过去,便在清明节采此树叶,和米舂捣成粉,发酵配糖,用陶模蒸...

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腌咸菜

腌咸菜

即腌大芥菜。潮汕农民种大芥菜很有技术,每个包芯如小钵那么大,每株连外瓣一般都有几斤重,俗称"大菜"。咸菜的腌制是把收割的大芥菜去掉残瓣外叶,干破为两半或四片,晒去外表水份,用盐揉得外瓣稍...

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西胪乌酥杨梅

西胪乌酥杨梅

杨梅是杨梅科杨梅属的常绿乔木果树。其优稀品种乌酥核已有六十多年的历史,相传清朝末年内斜(潮汕译音,原字为上中下结构,由“山大车”组成)村农民郑董株野生杨梅单株选育嫁接繁殖的。乌酥核杨梅属...

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金玉三捻橄榄

金玉三捻橄榄

“金玉三捻橄榄”原产于汕头市金灶镇,是该地特产。其果皮黄蜡鲜亮,倒卵形,果基较平、钝,微呈三捻状,因此得名。该产品是橄榄中的一个名优特珍稀品种,其果实成熟时果皮呈金黄色、光滑、肉质爽脆而...

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谷饶狮头油甘

谷饶狮头油甘

油甘是大战科珠下属热带落叶小乔木果树。我市果蔬志记载:“清朝雍正四年(1726年)该村(谷饶乌窖)村民于寨后山发现野生油甘变异植株,经嫁接繁育形成独特品种--乌窖狮头油甘……”狮头油甘秋分后...

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潮阳姜薯

潮阳姜薯

姜薯为潮阳特产,以棉北后溪一带出产的最为著名。姜薯体白如雪,口感爽脆,可制成薯片汤、焖薯块、五果薯泥等甜品,是潮阳人逢年过节的吉祥食品,也用以平时招待客人。(潮阳)...

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桑田膏蟹

桑田膏蟹

河溪镇桑田一带养殖膏蟹已有300多年历史,膏蟹每只可达0.5公斤,膏多肉肥,味美爽口,营养丰富,是宴席佳肴,远销海内外。(潮阳)...

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棉城鲎粿

棉城鲎粿

传统小食。棉城为潮阳市的城区。先民以本地农副特产甘薯粉,和以大米及海鲎的肉和汁为主料制作而成...

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贵屿油饼

贵屿油饼

清康熙年间,贵屿乡民薛源合创制。薛家饼选用优质面粉、新鲜猪油、湘浙一级黑芝麻,经精工制作而。有皮薄脆嫩,松软香甜,不留肉渣、糖渣等特点。早在道光年间就以细料精调、无腥不腻而备受称赞,名扬...

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碧沙杨梅

碧沙杨梅

十五乡镇碧沙村:碧沙杨梅。...

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