烟台属于暖温带大陆性季风尚候，重要分岩岸和砂岸两种，海岸与海岛交相辉映，海光山色秀丽，福山菜以清鲜、脆嫩、原汁原味为特色，名菜、面食和可口的特点小吃有：八仙宴、碧绿羊排、芙蓉干贝、海肠子、红烧大虾、蓬莱卤驴肉等。

烟台依山傍海、气象宜人，地处山东半岛东部，濒临渤海和黄海，与日本和朝鲜半岛隔海相望，不仅风光绮丽、海鲜遍地，还是多少人神往着的宜居城市。

烟台山公园中保留了1861年烟台开埠后十几个国度在烟台山上建造的领事馆、教堂和邮局，各国不同的建筑作风和百余年的开埠文化尽含其中。烟台重要分岩岸和砂岸两种，海岸与海岛交相辉映，海光山色秀丽，名胜古迹众多，是游览避暑胜地。

最佳季节：4月-10月。烟台属于暖温带大陆性季风尚候，雨水适中，空气湿润，气象平和。全市年平均降水量为765.4毫米，年平均气温12.7℃，日照时数为2441.6小时，无霜期284天。

春天的烟台，梨花香飘千里，沁人心脾，三月三塔山会、昆嵛山踏青节、莱阳梨花节、莱州月季花节相继举办。夏天是去长岛、金沙滩等海滨避暑的最好时节，美味的海鲜到处皆是。

以烟台“福山菜”为代表的“胶东菜”是鲁菜的三大支柱之一。烟台境内山丘众多，又濒临海洋，资源丰硕，为“福山菜”供给了优质的原材质。

福山菜以清鲜、脆嫩、原汁原味为特色，另外，福山的面食也非常出名，“福山大面”、“叉子火食”与“硬面锅饼”并称为福山“三大名食”。

烟台的名菜、面食和可口的特点小吃有：八仙宴、碧绿羊排、芙蓉干贝、海肠子、红烧大虾、蓬莱卤驴肉、蓬莱小面、糖酥杠子头火食、鲜鱼水饺、油爆双脆等。

在烟台购物，首选是烟台市区（芝罘区）的南大街，这里是烟台市最繁荣的商业区，众多的购物场合布满街道两边，有南大街购物城、天天渔港购物中心、华侨商厦、振华购物中心、大润发购物超市等。

另外，在芝罘区兴业路烟台三站批发市场和利丰街的良友广场也是不错的购物场合。三站批发市场是商品的集散地，范围巨大，数码产品、衣服饰品、家居布艺等应有尽有，在坐上分开烟台的车前，不妨逛一逛。

烟台土特产有烟台苹果、金锡镶工艺茶具、莱州玉雕、莱阳梨、天鹅蛋、烟台绒绣、海阳抽纱工艺品，以及栉孔扇贝、刺参、黑刺参、对虾、鲍鱼等海鲜。