好口特产

好口特产 > 黑龙江 > 牡丹江

吊炉饼

吊炉饼.jpg

吊炉饼,用温水和面,水的温度和用盐量随着季节变化而增减。饼片擀好后,上炭炉烤制,上烤下烙,全透出炉。成品形圆面平,呈虎皮色,层次分明,外焦里嫩,清香可口。