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廊坊旅行美食篇

廊坊旅游美食推荐

01大城驴肉火烧

大城有三件宝、烧酒、驴肉、大火烧。俗话说:天上龙肉,地下驴肉,大城驴肉火烧,以其驴肉鲜美、火烧酥脆而远近闻名。

02固安锅爆鱼

依傍永定河和白沟河的固安县得天独厚的淡水资源拥有更多美味的鱼类美食

03文安一锅鲜

河北文安县位于九河下梢,水资源丰富,鱼是家家户户餐桌上的美味佳肴,用传统铸铁锅熬鱼的古洼一锅鲜也成为当地特色。古洼一锅鲜有一套独有的做鱼流程和调料配方,保证口味的同时最大限度的保留了鱼的营养成分,享有“古洼一锅鲜掀锅香十里”的美誉

04永清后奕肠

宁记香肠,俗称“宁记肠”,产于廊坊永清县后奕镇声荣已响誉百年,有“古镇香风”之美称,堪称肠类食品一绝,风味独特,口感极佳,老少皆宜。永清后奕“宁记”香肠采用祖传配方,形成独特风味,始于民国时期,历传三代,至今已有70余年历史。

05三河豆腐丝

三河水质清轍、冷冽,无杂质。用這种水做豆腐,肉嫩,质膩,色白。豆腐皮切丝凉拌,色鲜量足,味美可口。

06香河肉饼

香河肉饼是河北省香河县特产。特点是皮薄,肉厚,油香,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,,符合北方人的吃喝习惯,既可当菜,也可做主食。有两百多年的历史了。

07大厂羊蝎子

羊蝎子是回民的传统食品,有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。

08小熏鸡

这是廊坊三河市的一道传统美食,原材料都是选择的一斤左右的小鸡,而且用的是佐酒下饭,也可以当主食使用哦,因为是小鸡,随意肉质鲜嫩,十分可口。

09薛家窝头

历史悠久的薛家窝头,是清朝的宫廷美食,工艺精湛,选择的材料十分独特,口感相当好,非常著名,是去廊坊必吃的美食。