猕猴桃果汁
采用贵州独产的猕猴桃为原料,配以山中清澈泉水精心提炼而成,不含任何防腐剂,原汁原味,富含多种糖类和其它可溶性固型物,绿色自然、高维营养、健康美容、浓郁黔贵风味构成其独有特色,可称是一...
采用贵州独产的猕猴桃为原料,配以山中清澈泉水精心提炼而成,不含任何防腐剂,原汁原味,富含多种糖类和其它可溶性固型物,绿色自然、高维营养、健康美容、浓郁黔贵风味构成其独有特色,可称是一...
由花生、植物蛋白、优质蔗糖等原料精工配制不含任何防腐剂和人工合成色素,并经100℃ 以上高温灭菌。瀑布花生皇含有丰富的蛋白质、人体必须的八种氨基酸、维生素E、亚油酸和较多的卵磷脂,有防止...
重碳酸钙镁型水、含偏硅酸、锶、锌等13种有益人体健康的微量元素,水质晶莹透明、口感纯正。现已初步开发,建成年产量450万瓶规模的矿泉水厂,产品销往省内外。( 贵阳) ...
恋爱豆腐果,是贵阳名小吃之一。以其名奇特、意味深长、风味别致为特色。将豆腐切成小块,经适量碱水发酵后,放在擦有食油的有眼铁片或铁网上,用糠壳、锯木屑小火烘烤。待烤至外壳焦黄油亮、...
“赢得芳香四方溢,白玉入油壳似金。煮豆烯萁千年事,隔桌呼酒忆古今。金豆入磨转蟹黄,坡仙知味流涎长。俯见维雉牵衣儿,指说雷家圆子香。”这首诗称赞的就是有着130多年历史的雷家圆子,其受...
鸡肉饼是贵阳地区著名的风味小吃。饼选用上等面粉制成,用油炸至外形呈橙黄色,饼皮酥脆,正面显现老虎斑花纹式样,背面显现菊花状。馅选用公鸡嫩肉、香菇、虾米等多种原料配制。皮薄馅嫩,香气扑...
产于贵阳市,以贵州产红高梁为原料,采用传统工艺酿制、勾兑而成。酒色透明清亮,窖香浓郁、醇甜爽净,回味悠久,酒度55%,属浓香型大曲白酒。1983年被评为贵州名酒。曾出口日本、东南亚、西欧等...
赵司茶产于贵阳市郊黔陶乡赵司村,历史悠久,颇负盛名。相传康熙年间,贵州进士、翰林院编制修周渔璜将家乡的赵司茶进贡皇帝,尔后便有"品尝周公赵司茶,皇官内外十里香"的佳话流传。赵司茶经烘...
贵阳羊艾农场生产的红茶是我省红茶中最出色的一种,早在1979年长沙全国茶叶会议上曾获红冠军称号。它集红茶的三特色浓、强、鲜于一身,条索粗壮,色泽乌黑,茶色红艳明亮,收敛性强,茶味香浓鲜爽...
产于贵阳花溪区,已有上百年的历史。贵州优质糯米和被誉为"维C皇"的野生刺梨为原料,经精工酿成。酒色橙红如琥珀,晶莹透明,清香甘 美,酸甜可口,有独特的刺梨芳香。富含多种氨基酸、葡萄糖、...
产于贵阳市花溪区等地。此酒以贵州名贵中药材一天麻为主要原料,根据经典配方,用花溪产糯米浸提而成,属低度保健饮料酒,具有补脑明目,增强记忆之功效。天麻酒畅销省内外,供不应求,并远销东南...
原 料: 糯米粉100克,粘米粉10克,吉土粉20克,白糖适量。 调 料: 引子(苏麻)20克,白芝麻20克,花生20克,糖粉30克。 制作方法: 煎。先将糯米粉、粘米粉、吉土粉混匀...
原 料:面条90克,软哨、泡哨适量。 调 料:红油、盐、酱油、醋、味精、香油、葱花、骨头汤等适量。 制作方法:煮。用五花肉去皮、洗净,切成小方丁、用盐、料酒、甜酒酿汁腌渍入味后,下...
米粉应该说不是贵州独有的,在湖南、四川等地都有,而在贵州米分店更是比比皆是,可是,贵州贵阳的花溪王记牛肉粉却特别有名。它不仅在贵阳市有好几家分店,在贵州省也有分店,甚至在云南在其他...
原料:精制面粉150克,鸡蛋1个,红酸汤250克, 木姜油、葱花等适量。 制作方法:面粉加鸡蛋、水和匀,揉至光滑成蛋面团,用湿布盖上,饧10分钟,然后擀成1厘米厚的片,用刀切条后改成小丁,...
原 料: 去皮山药150克,澄粉100克,猪油、白糖、菠菜汁、可可粉、红汗菜汁等适量。 调 料: 洗沙100克。 制作方法: 蒸。山药切成厚片,上笼蒸软,压成泥再蒸至熟,趁热加入澄...
原 料:面粉500克,熟猪油160克。 调 料:莲蓉馅250克。 制作方法:烤。将面粉、熟猪油按2:1的比例擦成干油酥;再将面粉、熟猪油、清水和匀揉成水油皮。干油酥与水油皮按3:7的比例用开...
原 料:香米400克,老南瓜(小的)1个,火腿150克,香菇50克,青豆50克。 调 料:猪油50克、味精、盐、水等适量。 制作方法:炒、蒸。将香米淘洗干净,锅中烧猪油放入香米炒干水汽,并...
原 料:水豆花250克,黑大头菜、酥黄豆、水盐菜等适量。 调 料:红油、葱花、盐、味精、香油、酱油、醋等适量。 制作方法:拌。选用滑嫩的水豆花,用勺打成薄片,入锅中烧开后晾冷连豆浆舀入碗中...
&nsp;原 料:胡萝卜500克,糯米粉400克,粘米粉100克,吉士粉、白糖、猪油、可可粉等适量。 调 料:莲蓉馅。 制作方法:蒸。将胡萝卜洗净蒸 ,挤掉水沓成茸泥,加入糯米粉、粘米粉、吉士...
原 料: 澄粉500克,生粉100克,猪油50克,菠菜汁、红汗菜汁少许 调 料: 莲蓉馅200克。 制作方法: 蒸。将澄粉、生粉、猪油放入盆中,烧开水倒入烫熟、揉匀、下成10个小剂,1个...
苗岭酸汤鱼的酸汤独具特色,其“酸汤”是以蕃茄为主要原料的一种物培养基培养的酸水。将酸汤倒入锅中,加以胡椒、糟辣椒、木姜子油、盐、葱、鱼香草、猪油、麻油等调料,将鱼去鳞去鳃去内脏洗净放...
原 料: 糯米250克,五花肉250克,鸡蛋50克,炸花生米10克。 调 料: 红油、盐、味精、葱花、甜酒酿等适量。 制作方法: 蒸。先将五花肉洗净煮熟,切成小丁,入锅加盐炒出油后,...
原 料:面粉500克,菜油50克,水350克,老面25克,碱适量。 调 料:白糖、芝麻、花生粒、糕粉、玫瑰糖等适量。 制作方法:炸。锅先烧水,加入熟菜油后烧开,撒入面粉在锅中边搅边烫熟。起...
原 料:荞面200克,蕨粉100克,火腿肠、芝麻等适量。 调 料:牛肉沫200克、盐、味精、白糖、葱花、姜沫、牛油等适量 制作方法:炸。将荞面,蕨粉加水和匀,揉成荞蕨面团。牛肉末用油炒散...
产于贵阳市花溪区等地。此酒以杜仲等10余种贵州名贵中药材,配以上等酿酒原料,经科学加工而成。杜仲酒具有美容益肾、舒筋活血之功效。经药理鉴定,杜仲酒能健脑助食、行气活血、益智明目。杜仲酒酒...
是专门生产和开发贵州名优土特产品、旅游工艺品的企业,公司在贵州安顺建立了艺宝蜡染坊,在贵州大方建立了艺宝漆器雕刻工艺厂。公司下属“黔艺宝”商场,以“开发贵州特色产品展示夜郎文化艺术”...
傩戏起源于原始宗教,以原始宗教祭祀巫术活动,祈告神灵,驱邪逐魔,汉唐时期傩文化非常盛行,明朝屯军军队把傩文化带到贵州,后来中原逐渐消逝的傩文化,才在封闭的贵州得以保存下来。傩戏面具制...
贵州得天独厚的地质结构和地貌环境,造就了极为丰富的观赏奇石资源。有享誉国内外的贵州绿石、盘江石、乌江石、红水河石、天然国画石;有举世无双的贵州龙等脊椎动物化石;有为贵州赢得荣誉的“高原...
贵州是一个多民族省份,全省有48个少数民族,各民族在其历史发展过程中形成了自己各自不同的民族特征,文化艺术。贵州民族民间手工艺品丰富且各具特色,生动地再现了贵州少数民族浓郁的民族文化,...
刺绣与挑花,是贵阳传统民族工艺,具有各少数民族的风格特色:布依族的清秀、苗族的绚丽、水族的素雅、侗族的明快┄┄以苗族的刺绣最为典型,图案多取材于自然景物,色彩丰富,针法精巧,美观大方,充...
贵阳生产的名优香烟主要有磨砂黄果树、金熊王、遵义等品牌,产品多次获国家和部级奖励。它们都是采用本地上好烟叶,经先进工艺加工制成。烟丝色泽金黄,气味清香醇和,余味浓郁,畅销省内外。...
陈年道菜是镇远县一种传统食品,已有五百多年的历史。据传,五百多年前,居住在青龙洞的一个长年吃素的道教徒,把本地的一种独特的青菜,去其根和老叶子,洗净晒腌,再加上八角、胡椒、花椒等香料...
鸡丝面是近年来在开水面的基础上发展起来的。事先把清炖好的鸡肉切成1寸长肉丝,放在煮好的鸡蛋面上,再添置葱、姜、芫荽、水豆腐、黄豆、脆哨等淋上酱油、香辣椒而成,是早餐、夜宵的首选之品。...
魔芋锅巴系贵阳地方产品,细致锦软,味道特殊。此菜系将魔芋锅巴发软切成细丝,配以茭瓜丝或苤菜丝,糟辣椒,芹菜等炒制而成。酸辣可口,适宜佐饭,有明显的地方风味。( 贵阳) ...