涔山芥菜质细而坚实，味辣而酸甜，外形光滑美观，白绿相间，无蛆无虫，个大块重，品质优良，营养丰富，闻名于晋北一带。

所在地：山西宁武县所辖涔山乡、东寨镇共2个乡镇60个行政村。