新塘削骨肉
　　　新塘削骨肉又名夹缝生春（主料：削骨肉，副料：青椒）
　　剔筋削骨烩青椒，酒焖油烧豆豉调；
　　嗅得清香三分饱，原来美味夹缝刨。