好口特产

好口特产 >> 甘肃特产酒泉特产

敦煌书画

敦煌书画主要有仿古壁画、丝路风情画、裱画、仿真壁画残片（泥皮画）、书法、卵石画及文物拓片等，其中以仿古壁画见长。仿古壁画以丰富多彩的莫高窟艺术为临摹对象，复制加工而成。其形式有客观临摹、...

敦煌臊子面

敦煌臊子面是一件传统手工麦面制品，作法是将面粉加水和匀，用面杖把面团擀薄，切成长条煮熟，加汤食之。面条细长而匀称，尤像韭中，加之汤的味道鲜美，吃上一碗，使人顿消饥饿疲劳。臊子面关键在汤，...

发子面肠

发子面肠也是穆斯林喜欢食用的一种食品。它是羊下水制作的。制作时先将羊下水用流水洗净，将肺、肝剁碎，盐、葱、花椒粉搅拌后塞进肥肠内，叫作发子。把精白面粉用水拌成糊状，加上调料，灌进细肠内，...

玉门砚台石

清泉乡：盛产砚台石、磨刀石。...

西洞镇长把梨

西洞镇：盛产长把梨...

西洞蒜苗

西洞镇：盛产长把梨，蒜苗以茎长粗壮闻名。...

酒泉白兰瓜

所产白兰瓜闻名...

酒泉夜光杯

夜光杯是一种玉制的餐饮工具，中国甘肃省酒泉特产之一。酒泉玉按颜色可分为墨玉、碧玉、黄玉，都可用来制作夜光杯。夜光杯的纹饰乃天然形成，其墨黑如漆、碧绿似翠、白如羊脂。其具有耐高温、抗低温的...

克克齐甜瓜

克克齐甜瓜...

肃北鹿茸

肃北鹿茸...

敦煌罗布麻茶

罗布麻，又名夹竹桃麻、茶花麻、茶棵子等，属多年野生植物，在黄河口地区分布广泛，其性微寒，味苦甘，具有很高的药用价值。罗布麻入药历史已逾千年，《本草纲目》等历代医书和《中华人民共和国药典》...

瓜州蜜瓜

甘肃省瓜州县以盛产瓜果出名，早在唐代，就已使用“瓜州”这一名称。近年来，当地大力发展蜜瓜种植，种植面积已达8万多亩，产品远销国内多个省市及东南亚一些国家。 安西,古称“瓜州”，自古就以盛...

瓜州刀削面

具有悠久的历史，其制作工艺较为简单，而做法非常耐人寻味，将和匀的面团顶在头上，或扛在肩上，或托在手掌上，再以剖力耐之，似在舞蹈，煮熟后面色白，酱鲜红，味香可口，尤以甘肃安西县生产的禾麟面...

瓜州锁阳

锁阳是安西特有的名贵中药材之一，又名”不老药”，属野生肉质寄生物，其味甘甜温润，有补肾、壮阳、益精、润燥、强筋、通便之功效，民间素有“三九锁阳赛人参”之说．以唐代古城锁阳城为主要产区，年...

花锅盔

门的花锅盔做起来很讲究，用上好的面粉、清油、鸡蛋、牛奶，加入香豆粉、花椒等等，而后在面盆大小的生面上用针描画。描画图案的内容大多是"嫦娥奔月"、"松竹梅兰"、"仙桃果"之类。面饼上除嫦娥...

清泉羊羔肉

清泉羊羔肉 玉门盛产羊肉历史悠久。新石器时代火烧沟遗址中就有大角羊和无角羊形象。古今往来，羊羔肉一直作为玉门人待客的美食佳肴备受推崇。 ...

小米松酥饼

制作工艺:此饼采用农家纯天然小米经过经过多道工序,先蒸后炸,精制而成.小米本具有补中益气,润肠道,利消化的功效,在制作过程中,因加入牛奶,白糖等多种营养原料,更是提高了本产品的营养价值!小米酥饼以...

锁阳油饼

营养来源:锁阳,别名起阳草,产于环境恶劣的沙漠之中,采天地之灵气,集日月之精华,经若干年月生长而成!得天独厚的生长环境,使锁阳蕴含了锌、铁、胺等多种营养成份。 小吃特色：本酒店的锁阳油饼，采用...

素烧面筋

主料：金塔特产面筋泡 配料：青椒、红椒、蒜苗、干朝天椒、葱、姜、蒜 调料：盐、味精、老陈醋、老抽 特色：色泽暗红，酸辣适口，极具地方特色。...

凉拌粉皮子

主料：手工粉皮500克、芹菜100克、红、青椒30克。调料：盐、味精适量，黑醋20克。 特点：色泽晶莹透亮，入口滑爽，质地柔筋，酸辣可口，健脾开胃。...

大肉白菜炒粉皮

主料：金塔产手工粉皮。 配料：大肉、白菜、大葱、生姜、大蒜、干朝天椒、青椒、红椒、蒜苗。 调料：花椒、大香、盐、味精、老抽、老醋。 特点：粉条筋道，家常味突出，极具地方特色。...

水煎包子

水煎包子是金塔很有名的一种风味小吃。水煎包子，选料精细，要求严格。面要好面、肉要好肉。包子下锅，一锅多少个是一定的，多一个也不放，保证个匀量足。出锅的包子，一个是一个，没有粘的，没有破的...

南瓜油饼

主料：面粉 配料：南瓜 调料：色拉油、白糖 特点：色泽金黄，南瓜香浓郁，松软适口...

风味蒸粉

主料：金塔特产蒸粉 配料：盐、味精、老醋、辣椒油 特点：蒸粉软糯适口，酸辣味突出。...

清炖黑河鱼

原料：黑河草鱼500克（其他鱼也可以）。 辅料：葱、姜、蒜、精盐、醋、料酒、食用油，当地独特的水质。 特点：此菜鱼肉洁白，质地软嫩，汤味鲜美，极具地方风味。...

金塔大头鱼

产自鸳鸯池水库的鳕鱼又叫鸳鸯大头鱼。大头鱼的身体呈浑圆纺锤形，无鳞，背部棕灰而腹部银白，头大嘴阔。大头鱼以野生为主，繁殖较快，但生产缓慢，成鱼一般体重在0.5公斤左右。大头鱼的食用方法很多...

金塔黑醋

金塔黑醋，颜色黑而透红，味道酸甜醇香，长久放置不生花，不变质，实为调味佳品。食用后不但增进食欲，还能解乏。过去，金塔农民到外县走访友，带几瓶陈醋作为礼品，既经济，又实惠。 金塔黑醋是农...

金塔甘草

金塔县甘草资源丰富，从鸳鸯池畔到黑河两岸，从荒滩野岭到田间路旁，都有大面积的甘草生长，也可以人工大面积种植。前来金塔收购甘草者络绎不绝，其主要原因是金塔甘草品质好、产量高。其品质是由特殊...

大沙枣

沙枣树对土壤和水质要求不高，它耐旱、耐盐碱，很适宜在比较贫瘠的荒漠戈壁生长。沙枣有红、黄肉色，似大枣但比大枣小，每年四五月间开花，香气袭人，其肉白似沙。沙枣酸中带甜，是小食品中的风味佐料...

酒泉洋葱

业内流传着这样一句话：中国洋葱看甘肃，甘肃洋葱看酒泉。酒泉洋葱之所以得到这样的赞誉，与其得天独厚的自然条件密不可分。...

瓜州棉花

瓜州种棉历史悠久，早在盛唐时期就从印度引进草棉进行种植，到七十年代开始大面积种植，进入九十年代，围绕农业增效、农民增收，制定一系列惠农政策及措施，大力调整产业结构，多方寻求农民增收致富的...

酒泉锦丰梨

锦丰梨 锦丰梨是中国果树研究所于1956年杂交选育而成的优质鲜食品种，其第一故乡为辽宁省兴城市。二十世纪80年代中期，经过许多有识之士的努力，锦丰梨在酒泉市清水镇单墩子滩农民张国安的杜梨砧木...

拉条面

拉条面是酒泉人日常的主食之一，家庭饭馆随处可见。和面时放适量食盐，经过揉、揣、醒等工序，做成面剂，食用时搓圆拉细入锅煮熟，拌以各类炒菜或炸酱即可。上炒锅加料配炒，即成炒面。拉条面名目也多...

桃花面

桃花面汤料为白色肉汤，无有调料渣滓，和面时放入蛋清，和好后擀薄切细，拧成面把儿。擀面、切面都很讲究。擀面时用豆粉面做面播；因为很薄，面下锅后，在开水中飘起即捞，捞入碗中后放香菜沫，浇汤即...

鸡丝饸饹

鸡丝饸饹汤以鸡肉为主，最好加入适量狗肉汤，再放辣椒油，面是荞麦面和压而成，特点是味浓辛辣，香气四溢。...