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金华旅游美食攻略

金华市是省辖地级市,位于浙江中部。金华历史悠久,战国时的越国就有建制。金华风景秀丽,人文风雅,有著名的双龙洞等名胜。金华的气候属亚热带,四季分明。

2006年末,金华市设婺城、金东2个市辖区,辖武义、浦江、磐安3个县,代管兰溪、义乌、东阳、永康4个县级市。辖39个街道、76个镇、36个乡,272个社区、93个居民区、4826个行政村。南北为仙霞岭和会稽山、龙门山夹峙,多山地和丘陵。东面义乌江与南武义江在通济桥上游汇合,名为金华江(婺江)。城市沿金华江(婺江)两岸分布。江北为老城区,江南为新建区。

金华的山水和人文旅游资源十分丰富。金华山川秀丽奇绝,国家级风景区双龙洞早已蜚声中外,省级风景区永康方岩、兰溪六洞山地下长河、浦江仙华山、武义郭洞-龙潭、磐安花溪、大盘山国家自然保护区,东阳花都-屏岩、汤溪九峰山等,或为山奇,或为水秀,可谓各擅胜场。

金华的文物古迹与奇山秀水交相辉映,有国家级文保单位10处,省级文保单位37处,县(市)级文保单位300多处,馆藏文物达3万多件。各处古迹遗址如颗颗明珠,点缀于八婺大地。太平天国侍王府、宋代名刹天宁寺、八咏楼、五峰书院等胜迹及诸葛八卦村、俞源太极村等神秘村落以及东阳卢宅等令游客流连忘返。传统与现代交融、人称东方好莱坞的横店影视城也已成为广大影视工作者和游客心中的福地。古婺风情多姿多彩,斗牛、道情、龙灯、浦江抬阁、永康《十八蝴蝶》、磐安龙虎大旗等民俗风情各具特色,引人入胜。

金华火腿是浙江金华风味食品,是金华市最负盛名的传统名产,金华火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口,素以色、香、味、形“四绝”闻名于世,在国际上享有声誉。

金华火腿具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦人的风味,即色、香、味、形,“四绝”。

金华汤包历史悠久,素有“金华第一点”的美誉,也是我国南方小吃汤包中的佼佼者。金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅,并在笼底垫以青松蒸制,故馅特鲜,汁特多,清香宜人,深得广大食客的喜爱。

金华八宝香肚以猪肚子瓤入火腿、鸡肫、冬笋、香菇、虾米、鸡肉等八种原料用独特工艺蒸制而成,菜品注重调味,外酥里软,食之两颊生香,具有补肾明目之功效,是一道著名的滋补菜肴。