产地与分布

产于西藏自治区东部的高山草场，以嘉黎县的牛最佳。另外，在西南部山区，海拔4000米以上的高寒湿润草场上也有分布。

外貌特征

体躯较大，结构紧凑，躯长腿短，皮松而厚，但无垂皮。背平，腹大而不下垂，窄且斜。头重，额宽，面稍凹。大多有角，角向外上方开张。眼圆，有神。尾短且着生点低。前肢短而端正，后肢呈刀状，筋骨结实，蹄小而坚实。公牛甲高而长，母牛。甲矮而短，且薄。群体毛色较杂，全身黑色者占60%，体黑、头或面部白色者占30%左右，还有灰色、褐色和白色者。胸部、腹部、体侧和股侧长有长毛，被毛柔软、厚密。厚密的被毛和发育良好的皮下结缔组织有助于牛在高寒低温条件下生活。成年公、母牛体重平均为420.6千克和242.8千克，体高分别为130.0厘米和107.0厘米

生产性能

平均初生重：公牛13.7千克，母牛12.8千克。母牛产后第二个月开始乳，产乳高峰期为牧草茂盛的7～8月份。平均日产乳1.03千克，酥油率5.82%～7.49%产肉性能良好，据测定，在放牧饲养条件下，中等膘情的成年阉牛体重为379.1千克，屠宰率55%，净肉率46.8%，眼肌面积50.6厘米2。牛是牛类家畜中唯一产绒毛的品种，每年6～7月份可对牛剪毛一次。带犊及怀孕后期的母牛，只抓绒，不剪毛。

公、母、阉牛的毛绒产量分别为1.76千克、0.45千克和1.70千克。裙毛长度20～43厘米，肩部毛长度为10～30厘米。毛、绒比例为1：(1-2)。在产区，牛呈季节性发情，7～10月份为发情季节，7月底至9月初为发情旺季，发情期17.8天，发情持续期16～56小时。公、母牛均是3.5岁初配。妊娠期平均255天一般在3月份开始产犊，2年1犊，繁殖成活率48.2%。牛牙齿坚利，又具有灵活的唇和舌，采食性能好，能够适应低质量的草场条件。为了提高牛的生产性能，青海省兴海县的赛什塘牧场(1999)进行了牛与野牛导人杂交试验，效果明显。12月龄含1/4野牛血统的0牛比家牛体高、体长、胸围、管围和体重分别提高3.96%、7.60%、7.06%、7.32%和12.13%。

四川省草原研究所周名海等(1998)提出了牛种间三元杂交的新途径，即荷斯坦牛(藏黄牛牛)。0牛在高寒牧区表现出良好的适应性。2.5岁时0公、母牛平均体重为310.78千克和305.79千克，比同龄公、母牛分别重126.48千克和149.92千克。0母牛2～3岁可初配，3～4岁可挤奶，比牦牛提前1～2岁挤奶；第一泌乳期(183天)挤奶量659.36千克，为同泌乳期母牛的2.65倍。