在山东的南部沿海有一座美丽的海港小城——日照，靠海造就日照饮食文化，海鲜绝对是最值得一提的，相比较南京重庆这些美食闻名全国的地方，日照美食便好像逊色许多，但有他独特魅力，今天就向大家介绍来日照必吃特色美食。

必吃一：全羊汤

全羊汤最早起源于日照莒县。无论你在哪里喝过的全羊汤都比不如来日照喝的全羊汤正宗。这里大街小巷，隔一段便会有一个全羊汤店，味道都很正宗，门庭若市值得品尝，如莒县世启全羊汤，日照大吉全羊汤都很不错。

在日照正经的全羊汤，像它的名字一样是用莒县本地小山羊，整只羊入汤用木柴火慢慢熬煮香味慢慢散发出来，整锅汤浓郁雪白，入口鲜美，泡上特色的烧饼，口感丰富是我喝过最美味的全羊汤。

日照当地的特色美食，日照旅游必吃美食参考

必吃美食二:文心蒸包

文心蒸包也是日照经典特色美食，但随着现在面食花样多种多样，正宗文心蒸包也越来越难吃到，仅剩几家比较大型酒店留有文心蒸包的痕迹，想吃的朋友们可以去日照华美大酒店去品尝美味。咬一口满满的甜酱和着五花肉蔬菜的香味混合在一起，让人口水直流。

日照当地的特色美食，日照旅游必吃美食参考

必吃美食三:煎饼卷大葱

外地人对山东人都有一个发自灵魂的你们都吃煎饼卷着大葱吗？所以一提煎饼、大葱就会想到沂蒙、山东但其实准确来说这是临沂、日照的特色美食而且两个地区的煎饼卷大葱都有很大不同，除了大葱以外还有甜面酱有的卷油条、或者咸菜当做菜品叫做渔家小吃，巧克力渔家就是其中的代表人物，还有极少数作为主食但已经渐渐淡出大家餐桌。

日照当地的特色美食，日照旅游必吃美食参考

必吃美食四:海鲜

既然来到了海滨小城，海鲜必然是不得不吃的。在日照你可以吃到纯天然海鲜大餐，因为日照发展比较落后。养殖业没有其他城市发达，大部分的渔民出海捕捉新鲜的海鲜产品，来养家糊口，所以在日照吃实惠新鲜的海鲜是轻而易举的，在日照吃海鲜也会有不一样的体验。

日照的海鲜不仅实惠新鲜种类多样，还有很多做法也极其有名。

日照当地的特色美食，日照旅游必吃美食参考

日照海鲜代表菜

特色鲅鱼水饺

像去海边城市都会去吃的传统特色鲅鱼水饺，巧克力渔家的做的独具风味；

文蛤蒸蛋：

水芙蓉大酒店的特色老菜文蛤蒸蛋特别好吃；

杂鱼锅贴

是日照一道特色，锅贴里面吸满了浓浓炖鱼汤汁。

知名鲁菜馆前王院海鲜渔村的味道堪称一绝。

岚山的红烧海鱼

最能代表日照的红烧海鱼水平，岚山鱼馆为最佳

香辣深海鱼

不仅做到了香辣还保持了海鱼本身特有的鲜美，不像其他香辣伟大过大掩盖鱼的本身新鲜的味道。做法很难，正宗地道的是巧克力渔家。

老醋蛰头

要保持蛰头的脆、鲜，不是海滨小城品尝不到的鲜美美味，入口清爽也是上桌必点的美食，去前王院海鲜食府可以尝上一尝。

烤鱿鱼

吹着海风吃着烧烤喝着啤酒也是来海边必须做的一件事，烤鱿鱼也是来日照必吃的美食基本上到了夏天晚上夜市和烧烤店都可以吃到，味道都不错。

蒸汽海鲜

这是几种能代表日照海鲜做法，但日照的海鲜最难得是新鲜即便是不用浓油赤酱也是非常好吃的，海鲜最经典做法便是保留原汁原味，不加任何调料清蒸或水煮，让食材原有的味道留住，就是最顶级的舌尖美味，是我最推荐的吃法、

这些年各种各样的新式海鲜大咖，层出不穷十分受年轻人的喜爱，由于市场竞争他们受价格影响，部分商家以次充好，用浓郁的调料味道来掩盖食材本身味道做法恶劣。

大家要是想要品尝地道的蒸汽海鲜可以去巧克力渔家，蒸汽海鲜便是他家带进日照的选材用心，味道地道，安全保障。蒸汽海鲜对食材的要求极高。

来到这个美丽的沿海小城除了看海，旅游也去吃吃这些特色美食吧绝对不虚此行。