要说起吉林美食那可是数不胜数，每一个地区都有不同的美味，松原美食就是其中比较具有代表性的，松原美食不仅好吃，也颇具东北风味，给不少人留下了深刻印象，松原十大美食你吃过吗？

一、全鱼宴

全鱼宴又名百鱼宴，因选用鱼类水产品为主要原料，运用多种刀工和烹调方法制作成500多道宴席菜肴而得名，集河鲜、湖鲜之大全，精心烹饪而成。成席之后，五彩斑斓、香气扑鼻，令人垂涎欲滴。其原材料讲究新鲜，刀工精细多变。多用本汁原汤，保持鱼之原味；注重色好形美，重视营养搭配。既有清淡嫩滑之南味，又有鲜香咸辣之北味；既适宜老幼，也让年轻人爱不释口。

二、一锅出

一锅出朴实、简单的乡土菜。当然主菜可以改成鱼、牛肉、排骨、鸡肉等等，也可在锅边贴上一圈死面小花卷，吃起来特别有味道。没有矜贵的材料，没有靓丽的装饰，没有特别的调味，只需用家常的扁豆、土豆或者茄子，再放上一些剩下来的红烧肉或炖排骨，浇入汤汁，铺上面卷，耐心等待吧!待汤汁浓稠，面卷也完全吸收了汤汁中的香浓滋味，揭开锅盖的那一刻，一定会给你带来最为单纯的满足!

三、二厂香肠

松原油花食品二厂香肠大型专业低温肉制品企业精选众品、华正冷鲜肉从源头到生产严格把控产品质量让你和家人吃进肚子放心送礼给人有面。油花食品肉粉肠以纯猪精肉配绿豆淀粉依传统工艺精制而成，不添加色素，加入芝麻香油及鲜葱、鲜姜灌入天然猪肠衣，肠体乳白，柔韧性好，入口松软，口味清淡，滋味鲜美，易消化，独有绿豆成分夏天可消热解暑。

四、凉拌狗肉丝

凉拌狗肉丝其实不是每个人都能够接受的美食，吉林人喜欢吃狗肉，狗肉营养健康，尤其是是做汤，营养价值极高，找得到凉拌狗肉丝也是经典的做法，松原地区的代表美味之一，将煮熟的狗肉用手撕成条状，然后拌入葱姜蒜，花椒粉，味精，盐，麻油等调味就可以了，做法简单，吃起来很有嚼劲，不会粘牙。

五、查干湖胖头鱼

查干湖是中国十大淡水湖之一，也是吉林省最大的内陆湖泊，湖水洁净、无污染，天然饵料丰富，出产的鱼类肉质细嫩、口感良好，深受消费者喜爱。2006年12月28日，在松原市举行了第五届“中国·吉林查干湖冰雪捕鱼旅游节”，查干湖冬捕以单网捕鱼10.45万公斤的重量成功入选吉尼斯世界纪录。查干湖胖头鱼是查干湖一带特产鱼类。由于特殊的气候条件和生长环境，其品质优异。

六、酱焖嘎牙子

据说在黑龙江如果你说没吃过嘎牙子会被人笑掉大牙！每年春秋两季会有两三天的时间在早市能看见有卖嘎牙子的。嘎牙子最好的做法是酱焖，酱焖也是东北菜中很经典的做法，吃起来口感香浓，鱼肉鲜嫩，是东北很受欢迎的一道菜。

七、手把肉

手把羊肉也被称为“手把肉”，因为吃的时候，用手把肉，然后用刀切食，所以取名，这道菜在吉林可以说是家喻户晓，而且也是蒙古族的一道传统风味小吃，所以相当的具有人气，蒙古族风味，吃起来口感鲜嫩，原汁原味，蘸料很重要，决定了手把肉的口感和味道。

八、黑糯玉米

黑糯玉米具有丰富的营养价值，口感甜黏，风味独特，是天然的营养保健食品，黑玉米含铁高，铁是人体很重要的元素之一，是补血佳品，也是非常好的补锌食品。黑玉米所含的钙、磷，是其它谷物的8~10倍。

九、玉米烙

玉米烙是一道精致的菜肴，外观好看，吃起来香甜可口，都知道玉米是很健康的食材，玉米烙就是采用玉米制作而成，将新鲜玉米浆粒和面混合，烙成大饼，香甜酥脆，玉米味道很浓，既可以当做小食，也可以当做配菜，是松原的知名小吃之一。

十、大冷面

冷面是中国的传统食品，是用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的）。朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统，据民间传说，这一天吃了纤细绵长的冷面，就会预兆多福多寿、长命百岁，故冷面又名“长寿面”。以前汉族人看到压制冷面的器具是木合子，便称为“盒勒面”。