吉林美食攻略，最浓东北味，吃货们集合了。

大家都知道，每个城市的饮食习惯都是与众不同的，说起吉林的特色美食，相信大家也许会比较陌生，它地处于祖国东北地区腹地，独具特色的民族风情，优美和谐的生态环境，使得这片充满浪漫和神奇的黑土地，成为了令人流连忘返的地方，能跟三五知己把酒言欢，享受着热腾腾的美食，这感觉真的很棒，下面小编就给大家介绍，让人食欲大开的吉林美食，看看你吃过几种。

延吉冷面

是国内外一种很受人们喜欢的传统民族食品，还是以荞麦面冷面为著称，在荞麦面上盖上牛肉、苹果、泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽，是来到吉林旅游绝对是必吃的美食。

乌拉满族火锅

它是东北特色餐饮美食，因为他是满语意为沿江的城市，吉林乌拉满族火锅起源于白山黑水间的狩猎野餐，也诞生于行军打仗的中途间隙，为了节省时间，大家把猪羊牛、狍、鹿、飞禽、真菌等放在一口锅内烧煮，吃起来味道很鲜美。

白肉血肠

白肉血肠是古代帝王及族长祭祀祭品演变而来，如今是邀请亲友的一道主菜，其全名应该是酸菜炖白肉血肠，东北地区有一首著名的网络歌曲《东北人都是活雷锋》，最后一句，翠花上酸菜，这里的酸菜就是指酸菜炖白肉血肠。

人参鸡

人参是东北三宝之一，是吉林特产的名贵补品，用吉林人参于和老母鸡经加工做的菜为人参鸡，此菜上桌只见参卧鸡中，鸡卧汤中，常吃人参鸡可提神健脑、大补元气、延缓衰老。

锅包肉

锅包肉是一道东北菜，在光绪年间创自于哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手，色泽金黄口味酸甜，通常是将猪里脊肉片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞出，再下锅拌炒勾芡即成。

雪衣豆沙

它已经有百年历史了，颇受游客欢迎，主要原料有红糖、鸡蛋、白糖等，色泽洁白，吃之前撒上白糖，香甜可口、独具风味，是吉林菜传统风味菜肴之一。

鼎丰真糕点

长春市鼎丰真糕点已经有61年的历史了，风味独特，驰名各地，其最有特色的就是萨琪玛，是满族传统食物，色泽鲜艳、酥松绵软、有蛋香味儿，随着时间的推移，在人们的生活中推广创新了，多种多样的糕点，形成了独具特色的食物风格。