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大庆旅游美食攻略

大庆,是中国最大的陆上油田和重要的石油化工基地。五十年来,累计为国家贡献原油二十多亿吨,上缴利税一万七千亿元人民币,出口创汇五百多亿美元;富有活力的农牧业和以高新技术产业为龙头的地方经济蓬勃发展,在国家统计局全国城市综合实力评比中名列第19位。

大庆,是一座具有独特文化底蕴的城市。爱国、创业、求实、奉献的大庆精神、铁人精神不断创新弘扬;专业文化精品迭出,群众文化丰富多彩;大庆人健康向上,关爱社会,安居乐业,幸福和谐;社会事业蓬勃发展,现已拥有6所大学、6所黑龙江省示范高中、近百个科研院所,正逐步成为中国北方的文化名城。

大庆市内景观独具特色。作为全国优秀旅游城市之一,大庆以其独特的旅游资源,成为国内外游客向往的地方。57处旅游景点星罗棋布,石油文化游、湿地景观游、地热休闲游、民俗风情游、城市风光游,已经唱响龙江,辐射东北,走向全国。被列为国际旅游景点的中国最大的石油科技博物馆、全国爱国主义教育基地铁人王进喜纪念馆、标志大庆油田诞生的松基三井等景点,可以使游人直观感受厚重的石油文化;草原赛马、水上狩猎、参观民族博物馆等旅游项目,可以使游客亲身体验民族风情;扎龙自然保护区观光、人居生态村休闲、野生动物观赏等旅游项目,可以使人们尽领神奇的湿地景观;“中国温泉之乡”林甸县地热资源丰富,旅游项目备受青睐,形成了到哈尔滨赏冰、亚布力滑雪、大庆洗温泉的精品旅游线路。

人造景观:铁人王进喜纪念馆,大庆石油博物馆,大庆儿童公园,大庆油田乐园,花卉乐园,大庆油田科技博物馆,松基三井,景园公园,龙凤湿地自然保护区,世界石油文化公园,大庆广播电视综合塔,衍福寺,大庆石油学院,大庆师范学院,黑龙江省八一农垦大学,时代广场,阿木塔旅游度假村,大庆浪淘沙温泉度假村,林甸温泉疗养院,大化公园等。

美食

黑龙江大庆旅游和美食攻略

水晶肚的外皮有两种,一种是用猪大肠灌制(即一般称为肚子)。另一种是猪小肚(即猪膀胱)灌制。用猪大肚灌制,最好选择有肚膜的比较合适。水晶肚不用淀粉凝结,是靠猪肉皮冻凝固而成。

原料配方:猪瘦肉100公斤猪皮(洁净无毛)50公斤精盐2.5公斤味精200克五香面200克桂皮面200克大葱3公斤鲜姜2公斤香油公斤。

蕨菜是东北山区的特色菜,这份菜用海米烹炒,清淡典雅、味鲜爽口。

制法:(1)先将蕨菜用清水脱盐,泡去咸味,再用开水打焯,捞出控干水分。(2)加精盐、味素、花椒油拌好,然后改刀成寸段,码入盘中,呈棱型。(3)将上好的大海米,用热水泡软,码在蕨菜上面,即成。

以独道的扒鸡工艺,配各种名贵佐料,用陈年老汤和独特工艺精制而成。其味清香四溢,滑嫩爽口,是典型的黑色食品与绿色食品一体化的代表作。本品具有低脂肪、低血脂、低胆固醇的优良特性。