
菌肉菜一锅出
Adinaz的水煮便当收藏菌肉菜一锅出的做法说明
周五清冰箱,剩菜一锅煮吧剩菜其实还是新鲜的菜仍然以水代油,水煮
菌肉菜一锅出的食材和调料
猪展肉 | 随意 |
鱿鱼干 | 一把 |
金针菇 | 一小把 |
真姬菇 | 半盒 |
青椒 | 1只 |
蒜头 | 3瓣 |
盐 | 随意 |
菌肉菜一锅出的做法与步骤
第1步.鱿鱼干提前一晚泡开
第2步.水煮开,放鱿鱼干、金针菇种过金针菇的同事分享的经验,金针菇要煮久一点,不会有菌特有的那种生味,也能更甜
第3步.加真姬菇继续煮
第4步.真姬菇的生味比较重,加点蒜末掩盖
第5步.放入猪展肉片,有菜有肉,心里才满足猪展肉是我的常备配菜,切片腌渍,放冰箱冷藏,分两天用刚好
第6步.剩的一根青椒,有点辣想起那天买青椒时,卖菜的老板说天气热,辣椒就辣,天气凉,辣椒就没那么辣,不知道是不是真的
第7步.拌匀,加盐调味
第8步.燕麦饭和菜装碗,午餐便当搞定
小贴士
调料用量随自己口味放火候嘛,我手慢,通常中小火,水太多才大火猛煮