自制烤脆香肠

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自制烤脆香肠的食材和调料

猪前腿肉2斤	盐20克
肠衣，一条	糖50克
白酒，红曲粉，生粉，，估摸着放的

自制烤脆香肠的做法与步骤

第1步.

把配料拌匀

第2步.

放肉进去拌匀

第3步.

灌进去

第4步.

一节节整理好

第5步.

洗洗，放外面吹干表面，，没风的话电风扇用起

第6步.

100度，60分钟低温烤干(30升大烤箱用120度)。。。

第7步.

烤干后，放速冻保存，但也不能放很久

第8步.

刺小孔，200度，20分钟烤熟

第9步.

中间要翻身的

第10步.

ok

第11步.

都是满满的肉肉