满妹猪脚
平交道旁的小店像个家庭伙食堂，身为客家人，满婆婆做出来的卤味颇有客家菜咸、香、油的特色，其中招牌的卤猪脚系先炸后卤...
好口特产 >> 港澳台特产
石头火锅
石头火锅作法简单原始，举凡食材、容器、饮具、汤勺都就地取材；族人从前出外狩猎、工作时，只要带上一包盐巴，利用简单的素材...
周记筒仔米糕
米粒黏、肉燥香，周记筒仔米糕香喷喷的劲儿，源自于一丝不苟的制作过程；黏质佳的糯米先炒过，肉馅则精选瘦肉炒香，接着放进蒸龙内蒸到熟透...
希捞腌肉
阿美族人称腌肉为“希捞”，不论鱼肉、鱼卵、兽肉及动物肉脏，吃不完便加以腌制保存。...
阿美麻糬
花莲另一项特产是改良自“杜仑”的粟米糬，或称阿美麻糬。真正的杜仑是不加任何馅料的，现今粟米糬则发展出红豆、绿豆、绿茶、蜂蜜等多种口味；除小米外，亦有用红糯米制作。...
阿里碰碰
阿里碰碰是“南势阿美”特有的食物，与粽子有些类似，亦可称为阿美饭包。阿美人利用海滨常见的林投，先将其叶子摘下，削除边刺，再以4片叶编织成袋状，塞入生糯米水煮或干蒸。...
德利梅德利豆干
靠着不断实验及一丝不苟的制作，德利研发出五香、卤味、梅汗等多种口味。豆干之外另一项特产是梅制品，其白梅系统改良自卤梅，去其重咸味，外扑白粉粉的葡萄糖霜...
花莲薯
花莲薯的原料是蕃薯，作法是先去皮煮烂后，捣成泥状、加入糖、香料、面粉等拌匀，捏成型烘烤即成。花莲芋的作法亦雷同，惟烘培前，再撒些玉桂（肉桂）粉，增加香气，故又称为“玉桂馒头”。...
红豆羊羹茶羊羹
广盛堂的羊羹以纯红豆或白豆为原料，并取自秀姑峦溪的清净泉水，仅掺低糖，遵循古法调制；入口甜而不腻，绵密润滑，被认为是“玉里羊羹”的金字招牌。正宗的红豆口味之外，茶羊羹也很受青睐。...
花莲石雕
千万年前的造山运动，为花莲立下恒古不移的地基，而人们开山掘石，用巧手与慧心，叮叮咚咚，去掉杂芜、发现隐藏在石原深处的美，同时为花莲的城市性格立下标竿。...
台湾珊瑚
朋友，假如你到台湾没有买珊瑚，真可谓一大损失。珊瑚虽然没有钻石的绝代风华，也缺少黄金的富宝贵气派，但它光芒内敛，色泽温润，你可知道上品珊瑚比黄金还贵重？...
台湾美术灯
火把曾为人类在黑带来第一线光明，后来经过漫长的岁月，照明工具也不断演进，人们发明了灯泡、日光灯等等。...
水晶玻璃器皿
在台湾的许多工艺品商店或百货商店里，都排列着琳琅满目的水晶玻璃器皿。各种各样明亮剔透的酒瓶、酒杯，令人想起衣香鬓影的鸡尾酒会...
台湾木艺家具
台湾因地理条件优越，盛产桧、樟、肖、楠等木料，茂密蓊蔚的美林漫山遍野。这些天然资源，成为丰富的工艺原料。...
台北士林名刀
“制作精细，造型古朴，美观耐用。”这是海内外人士对士林刀的评价。士从刀是台湾久享盛名的特产，其发源地就在台北市士林区。...
花莲番薯
凡是来到花莲的人，除了饱览立雾溪的“鲁幽峡”和苏花海公路上的“清水断崖”这两处著名的风景区外，一定不会忘记去尝尝自成一格的花莲土产“花莲薯”。...
台湾芦笋
芦笋，也名石刁柏、龙须菜、松叶土当归。芦笋虽然有带一个“笋”字，但是和茭白笋一样，它与人们观念中的“笋”—竹笋有着很大的差别。...
百宛人服饰
百宛人居住在台湾南部，北起大武山南至恒春深山溪流峡谷地带。他们是台湾高山族中历史最古老的一族。...
澎湖文石
在美丽的澎湖岛，堪称四宝之一的文石，仅次于珊瑚居第二。然而，由于文石比珊瑚更难采得，全世界仅意大利的西西里岛和澎湖群岛才有出产...
胜大庄毛笔
“胜大庄”是台湾省台北市的一家著名笔墨厂，庄主李志仁年三十已是一名出色的制笔工程师。他放弃到美国留学的机会，专心研制笔墨才几年，就使“胜大庄”的毛笔扬名海内外。...
台湾樟脑
樟脑早期在台湾也称为“栳”。台湾因气候、土壤等自然条件非常适合于樟木的生长，樟木特别多且质特优。...
台湾嘉义交趾烧
交趾烧是我国华南一带用低温铅釉所烧制的一种软陶。交趾烧色彩丰富、可塑性大，清朝末期即成为庙宇装饰而大放异彩。...
美浓烟叶
小小美浓镇之所以闻名于世，除了“纸伞”的伟绩外，还有“烟叶”的汗马功劳哩。...
台湾乌鱼子
乌鱼，也称鰡鱼，《闽志》中称从黄河来。它的头盖骨宽而扁，身体呈圆柱状，靠尾部略扁，背部黑灰色，腹部呈白色。...
公馆福菜
相信南方人，特别是沿海一带的人都吃过福菜吧。它既普通，又十分令人喜爱。说它普通，因为它是用常见的大芥菜腌制而成的，外表不美观，价钱也便宜，是不少家庭中常备的小菜。...
啼更鸟
澎湖是孤悬海中的弹丸小邑，本无珍禽息，但澎湖岛上现有一种稀奇的啼更鸟供人观赏。...
台湾蝴蝶
蝴蝶属于昆虫中的蝶类，生的学家认为分布在全世界的蝶类共有二万多种，这许多种蝶都存在于适应它们生存的环境，因环境的不同而生长成各种颜色...
玉井红芒果
这是康熙年间渡海到台湾采硫的郁悄和所写《台湾竹枝词》中的佳句，这里的“檨”，指的就是芒果。...
台湾的无子西瓜
在炎热的夏天，最爱人们喜爱的水果是汁多味甘的西瓜，它是清凉解暑的佳品，汗流夹背时，只要吃上一块，顿觉清爽无比，暑气渴意即刻消去大几分。...
台湾樱花
台湾阳春二、三月，山野平原群花争艳，竞吐芬香。百花丛中，樱花出类拔萃，称为樱都的南投县雾社，台北的阳明山公园...
台湾竹艺品
海峡两岸人们一样喜欢竹的高风亮节，均把竹与梅、兰、菊合称“四君子”，与松、梅同称“岁寒三友”，并把竹用于衣、食、住、行、乐、工具、兵器等。...
通草纸
来台湾观光的游客，不少人都要带走一束束人造纸花，那含苞欲放的牡丹，馥郁幽雅的兰花，绚丽妖艳的茶花，精细无瑕，芳香飘逸。...
林健成蜡像
蜡像雕塑从国外传入台湾的历史并不长，早期在台湾塑蜡像的也只有林健成一人。然而，林健成为了塑好蜡像呕心沥血，刻苦钻研，终于获得了巨大成功...
台湾塑胶鞋
1976年人口仅一千多万的台湾省出口三亿七千五百余万双塑胶鞋，创造了世界最高纪录，而且种类相当齐全。从而补誉为世界“塑胶鞋王国”。...
台湾神木
台湾地处热带、亚热带、东亚大陆的边缘，受海洋性气候调节，不同季风的影响，气候温和多雨，高山峻岭里生长着茫茫的原始森林...