北京中国红葡萄酒
北京葡萄酒厂生产的，中国红葡萄酒在国内外均享有盛誉，1979年，被评为北京市优质酒。
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北京丰泽园饭庄
北京珠市口西大街，离繁华闹市大栅栏数百米之遥，有一家丰泽园饭庄，是北京第一流的山东风味饭庄之一。
北京峨眉酒家
峨眉酒家是北京又一家四川风味饭庄。川菜的烹调技艺历史悠久。西晋文学家左思在《蜀都赋》中就有“金罍中坐，肴核四陈。
四川饭店
四川饭店是北京市规模最大的一家正宗四川风味饭馆，于1959年10月1日在庆祝建国十周年的锣鼓声中正式开业。郭沫若为饭店题写了牌匾。
听鹂馆餐厅
北京颐和园内的听鹂馆餐厅座落在万寿山下，昆明湖畔。前面是雕梁画栋的长廊，后面是景色宜人的“画中游”，环境优雅。
同和居饭庄
同和居是一家老字号的山东风味饭庄，位于西四南大街北口。清道光二年开业。已有一百五十多年的历史。与
北京虎骨酒
北京同仁堂自制的李时珍牌虎骨酒，已有三百多年历史。这种药酒系采用百兽之王老虎的胫骨，以及麝香、犀角、当归、杜仲等一百多种药材，以科学方法炼制而成，工艺讲究，疗效显著。
著名餐厅饭庄沙锅居
以经营白煮肉而出名的沙锅居（原名和顺居），开业于清乾隆六年。已有二百四十多年的历史，是地道北京风味饭庄。
康乐餐馆
1950年，在北京东城新开路有一家经营江南风味的家庭式小餐馆开业。这是由熟谙烹调的林、罗夫妇和另外三对夫妇合资创办的。
马凯餐厅
马凯餐厅是用店主的姓名作为字号的。开业于1953年，原设店于什刹海的后门桥。这里风景秀丽，荷花飘香。
北京素菜餐厅
北京素菜餐厅开设于宣武门内大街，原名“真素斋”，创建于1964年。从一开业起，就因为它风味独特，受到人们的欢迎。
河南饭庄
在北京，如果想尝河南风味，唯有到西城三里河大街的河南饭庄去。“铁锅蛋”、“糖醋瓦块鱼焙面”、“鹿邑试量狗肉”、“杞忧烘皮肘”、“司马怀府鸡”、“芙蓉猴头”等等，都是他家的名菜。
燕京啤酒
燕京啤酒成立于1980年的北京，在经过近四十年的发展以后，如今已成为中国最大的啤酒企业集团之一。
豌豆黄
豌豆黄是北京汉族的传统小吃，也是春季的时令糕点。其在制作时要将精心挑选的豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块，最后的成品色泽亮黄
北京京剧脸谱
京剧的形成大约在150年左右，而京剧脸谱是一种中国文化特色十分浓郁的特殊化妆方法。
雪花啤酒
华润雪花啤酒成立于1994年的北京，是一家专门生产和经营啤酒的全国性啤酒公司。
正明斋
正明斋的饽饽一直是宫廷贡品，其品种大致可以分为硬皮、油炸、酥皮、蛋糕、糖皮五大类。其中精品糕点就有数十种之多，如奶皮饼、干菜月饼、萨其马、蜂蜜蛋糕、桃酥、黄酥月饼等
义利面包
“义利”创建于一九○六年，是食品行业中著名的优秀老字号企业，享有“面包王”的美誉。
仙源食品
北京仙源食品酿造有限公司始建于1918年，是一家中华老字号企业。公司在近百年的发展历程中秉承了传统的发酵工艺，并融合了现代科学技术
月盛斋
北京月盛斋清真食品有限公司是中国北京唯一专营清真肉食品的国有控股企业，是国家民委和北京市民委确认的民族用品定点生产企业，公司主要经营中、西式熟肉制品、禽类、生鲜产品
陶瓷兔爷
兔爷是北京老传统玩具，作家老舍在《四世同堂》中这样描写：“脸蛋上没有胭脂，而只在小三瓣嘴上画了一条细线，红的，上了油;两个细长白耳朵上淡淡地描着点浅红
糖人
木架分为两层，每层都有很多小插孔，为的是插放糖人。这玩艺儿好看、好玩，玩完后还能吃，一般孩子都喜欢，见着就走不动了，不是缠着大人要买，就是跑回家去要钱
内画壶
内画壶又称鼻烟壶，是汉民族特有传统工艺，内画壶是料器(我国以前对玻璃的称呼)的一类，也有水晶质地的，因数量多，影响大，单列一类
北京织毯
北京织毯制作工艺考究，图案丰富多彩，因为过去曾是皇宫专用的御用品，所以又叫宫毯。北京织毯有地毯、壁毯、卧毯等多个品种，原材料以羊毛、丝线为主，织结坚牢，毯面柔软。
良乡板栗
良乡板栗，因板栗的集散地在良乡而得名，又因原产地在房山一带，故也叫房山板栗。板栗个小，壳薄易剥，果肉细，含糖量高，是一种良好的滋补品。壳薄易剥，既可生食
莲子糕
莲子糕是北京夏令传统的汉族风味糕类小吃。莲子糕制作精细，质地细腻甜爽，香甜软滑，具有浓郁的莲子香味。
牛舌饼
牛舌饼是一种有名的北京汉族小吃，黑龙江，台湾，山西等地也有该小吃。牛舌饼制作要用标准面粉和成面团，兑入发面团，比例大概在9：1.5之间，就是说4.5公斤标准粉和面
北京山楂糕
山楂糕是一道流行于北方地区的汉族民间糕点，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的有药用食品。
北京驴打滚
豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，(南方地区却喜欢称之为马打滚)它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。
北京鼻烟壶
北京内画壶，即鼻烟壶，一般用料器为原料，名贵的则用玉、水晶、玛瑙、翡翠制成。制作时，先将原料制成或刻成小扁瓶，用铁纱在瓶内摇磨，使内壁平滑并呈乳白色
北京稻香村糕点
从小吃到大，是童年的味道！稻香村应该是真的从小吃到大的了吧，比如牛舌饼，蜂蜜蛋糕等等，下面推荐一些最近一直在吃的真的很好吃的糕点！
炸咯吱盒
它是一种比老北京城还老的北京特色食品。它伴随京杭大运河之生而生于运河源头之通州，历经人们千百年品味推敲，此味视运河渐衰而不顾至今留存于京东民间，且有日益蔓延之势。
白酒二锅头
二锅头酒是北京的传统白酒，属普通白酒。“二锅头酒”的名称是怎么来的?这还得从北京酿制白酒的历史说起。
北京艾窝窝
艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小。形如球状，质地粘软，口味香甜。不仅北京人喜欢这款小吃，就是进京的外地人也常常要品味一下这款闻名全国的清真小吃。
大磨盘柿
北京郊区盛产柿子，品种也很多,但最有名气的要数大磨盘柿,属于北京特产。这种柿子个头大，一般重250克左右，大的一只就有500克。大磨盘柿味美适口，营养丰富。