北京种花的历史悠久。早在元代即已具规模。朝阳门外的杏花十里，积水潭一带的荷花千顷都盛极一时。元廉希宪在丰台花乡——草桥的别墅万柳园，“园内名花万木，为京城第一。”明清两代，养花更见繁盛，不论是皇宫、王府、宅邸、别墅、园林，到处繁花似锦，庙会上售花者云集。丰台的草桥、黄土岗、樊家村以及十八村一带，农民以种花为业，卖花担“每晨千百，散入都门”，雨后卖花声，为古城凭添几许春色。花的品种繁多，《燕京岁时记》记载，光菊花一项，就有三百多种。丰台的芍药，宫锦红、醉仙颜、醉杨妃，白玉带等等“甲于天下”。  

今天北京的园艺工人，继承多年来花农辛勤培育的传统，发展了温室栽花技术，四季鲜花不断。中山公园唐花坞，能在春节的寒冬天气里，举办迎春花展，有当季的水仙、腊梅、仙客来；仲春才开花的茶花、迎春、探春、丁香、杜鹃；花旗在夏季的扶桑、含笑、令箭荷花；更有那果实累累的香圆、桔子等等，争奇斗艳，姹紫嫣红。  
天坛、北海、景山、陶然亭、颐和园等处，也经常举办花卉展览、盆景展览。  
南郊花圃，原名黄土岗花圃，是北京花木公司所属大型花圃。建圃已二十多年，有温室设备九千一百平方米。它同国内三十多个大中城市建立联系，使花卉品种，日趋繁多。每年能向机关、厂矿、居民提供盆花十余万盆、草花三万余株，球根十万余个。不少品种还运销港澳。