盛锡福帽店是一家具有七十多年历史的老店，开业于1912年，原在天津，是由一个叫刘锡三的山东人创办的。开始只经营一些草帽，从山东购来草帽辫，在天津加工后出售。后来从国外进口了一些制做呢帽的设备，逐渐改生产草帽为生产呢帽。盛锡福所生产的帽子，选料精，做工细，质量高，渐渐有了信誉，成为天津一家有名的帽店。  

1939年，盛锡福在北京西单开了分店，销售各种礼帽、草帽、皮帽、缎帽和头盔等。随后又在前门大街、王府井大街、沙滩增设了分店。解放后，北京盛锡福脱离天津总店独立经营，在王府井大街设总店。1956年公私合营时，为盛锡福加工的作坊合并成立了帽厂，成为盛锡福的生产车间。  
盛锡福坚持前店后厂的方式，为顾客提供方便。需要特大号的帽子在这里可以加工定做，也可以照来样制做。有时外国女顾客，拿着外国画报，要求照图制作，盛锡福的制帽技师也能做出一顶顶可以媲美欧美的帽子来，让顾客满意而去。盛锡福制做的帽子，用料都经过精选。先制成帽壳，然后放到木制帽盔上烤胎，成品既挺括，又柔软。盛锡福帽子品种多，像羊剪绒、青根貂、水獭、猸子皮等多种多样的男帽，样子美观大方的女花色帽，各种颜色的童帽，以及老年人能摺能叠的“摸虎帽子”，应有尽有。